Jacopo Poli Der Eierlikör Poli Bomb wird in der Poli Distillerie in Norditalien nahe Venedig hergestellt. Genauer gesagt befindet sie sich inmitten der Tresterbrand Hochburg „Bassano del Grappa“. Die handwerkliche Distillerie wurde im Jahre 1898 von GioBatta Poli gegründet. Der Grappa ist von der Geschichte, Kultur und Stil her absolut italienisch. Seit vier Generationen gibt die Familie Poli Wissen, Kunst und Leidenschaft für die Destillation an ihre Nachfolger weiter. Die im modernen Stil und mit handwerklichem Geschick hergestellten Destillate, zeichnen sich durch das ausgesuchte Gleichgewicht von Charakter und Eleganz aus.