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El Chocolatero Was macht ein umtriebiger Franzose in Spanien? Ganz einfach: Er wandelt auf alten Pfaden, blickt über den Tellerrand und macht Wein! So kommen vom süwestfranzösischen Lieferanten LIONEL OSMIN zwei spanische Weine der Linie EL CHOCOLATERO. Beides intensive, tiefe, fleischige, würzige und volle Rotweine mit einer dichten Aromatik nach Sauerkirschen, Kakao und Schokolade. Die Linie ist eine Hommage an Lionel Osmins Großvater, dem Sohn eines Chocolatiers aus Badules – ein Dorf nur wenige Kilometer von Cariñena entfernt. Der Liebe wegen zog es den Großvater auf die andere Seite der Pyrenäen, nach Frankreich. Dort gründete er seine Familie, aus der Lionel Osmin stammt. Die DO Cariñena gilt als das älteste Weinanbaugebiet Spaniens. „El vino de las piedras“, der „Wein aus den Steinen“ sagt man dort, denn die Weinberge zwischen den Pyrenäen und dem Fluss Ebro muten wie Oasen an in der trockenen und steinigen Landschaft, die ein kontinentales Klima aufweist. -
Dominio de Eguren Das Weingut wurde 1957 von Marcos Eguren gegründet. Dieses Weingut hat eine strenge Auswahl an Weinbergen in einem privilegierten Gebiet von Kastilien-La Mancha, fast 700 Meter über dem Meeresspiegel, im Alter zwischen 30-70 Jahren und einer kontrollierten Produktion. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein kontinentales Klima aus, mit mediterranen Einflüssen aus den Levante-Winden, kalten Wintern und heißen, trockenen Sommern mit hohem Helligkeitsniveau. Gleichzeitig passt sich die Familie an moderne Technologien an. Die Familie Eguren ist ein bedeutender Produzent spanischer Weine, was durch regelmäßige Erfolge bei internationalen Wettbewerben belegt wird. -
Finca Antigua Familia Martínez Bujanda erwarb die Finca Antigua Anfang 1999 und eröffnete das neue Weingut 2003. Finca Antigua vereint das Beste aus der alten und neuen Welt mit einer überraschenden Kollektion von Weinen, die kreativ und innovativ sind und die Persönlichkeit des Landes ausdrücken wo sie angebaut werden. Die Finca Antigua von beinahe 1000 Hektar Größe mit einer Höhe von über 900 Metern, von denen nur 421 Hektar Weinberge sind; der Rest ist Buschland mit Steineichen, liegt zwischen den Provinzen Cuenca und Toledo und ist die Familia Martínez Bujanda D.O. Weingut La Mancha, die perfekte Plattform, um Fantasie und Kreativität freien Lauf zu lassen. In Finca Antigua entwickeln wir innovative, avantgardistische und überraschende Weine, die die Persönlichkeit eines Terroirs ausdrücken; anders als der Rest der Weinregion. Die D.O. La Mancha ist das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Spaniens und damit auch der Welt. Die Rebgärten erstrecken sich in der südlichen Hochebene der Provinzen. Toledo, Ciudad Real, Cuenca und Albacete. Die Böden bestehen aus brauner bis rotbraune Erde mit Kalk, aber auch Sandstein und Mergel kommen vor. Das Klima ist erstaunlich einheitlich und extrem kontinental. In den heißen Sommern sind Temperaturen bis 40°- 45° keine Seltenheit. Im Winter gibt es schon mal Temperaturen bis -12°. Viel, viel Sonne und wenig Niederschlag kennzeichnen die Region.
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