Ackerman Crémant de Loire Cuvée Privée Rosé Brut
Methode Traditionelle
Der elegante Cuvée Privée Rosé Brut Crémant de Loire aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Cabernet Franc und Grey Grolleau. Nach der Handlese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Assemblage der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der klassischen Flaschengärung.
Beschreibung:
Verführerisches Korallenrosa im Glas mit feiner Perlage. Frische Aromen von roten Beeren kitzeln in der Nase, erinnern an Erdbeerpüree. Am Gaumen gut strukturiert mit Frucht und Frische, dezenten Zitrusaromen im Abgang. Feine Mousseux, sehr klassisch. ca. 24 Monate Hefelager geben gute Struktur und Länge.
Serviervorschlag:
Genießen Sie den Crémant de Loire als Aperitif. Zu Tapas oder zu fruchtbasierten Desserts oder auch einmal zur Schwarzwälder Kirschtorte. Auch solo bietet er schöne Genussmomente.
14,80€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Val de Loire, AOP |
| Hersteller | Ackerman |
| Kategorie | Schaumwein |
| Rebsorten | Cabernet Franc und Grey Grolleau |
| Klassifizierung | Crémant, Sekt |
| Geschmack | Brut |
| Alkoholgehalt | 12% Vol. |
| Trinktemperatur | 6 -8°C |
| Verschlussart | Naturkork |
| Ausbau | Edelstahl |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2024 |
| Unternehmeradresse | Orchidees Maison de Vin 19 Rue Leopold Palustre F-49426 SAUMUR |
Über den Hersteller
Maison Ackerman, Crémant de Loire
Das Haus Ackerman wurde 1811 gegründet und gilt als Pionier der Sekt herstellung im Loiretal, als erstes „Maison de Bulles“. Es ist somit das älteste Haus im Loiretal für feine traditionelle Schaumweine.
Seit Gründung des Hauses stellt Ackerman seine Schaumweine mit der Méthode traditionnelle her und besitzt daher das Know-how hierfür in Perfektion. Die Weine erfahren in den Höhlenkellern des Hauses einen langen Reifeprozess auf der Hefe von 12 bis 36 Monaten. Dieser Schritt ist entscheidend für die Feinheit und Beständigkeit der Perlage. Es entstehen durch die Kombination von Tradition und Innovation Spitzencuvées für alle Genussmomente mit einem individuellen Crémant de Loire-Stil.
