Amarone della Valpolicella DOCG Casa Vecie 2017 – Brigaldara
Amarone Case Vecie verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Weinberg in Grezzana – Valpantena. Ein außergewöhnliches, mit Weinreben bepflanztes Grundstück, dessen Höhe und Ausrichtung es den Trauben ermöglichen, selbst in den härtesten Jahren langsam und konstant zu reifen. Eine Zeit der späten Ernte ermöglicht es, die Trauben zu einer kälteren Zeit des Jahres zu legen und im Laufe der Zeit eine langsame und längere Trocknung durchzuführen, die charakteristische Aromen entwickelt. Ein Wein, der die natürlichen Eigenschaften eines Höhenklimas verbessern soll: ein wahrer Amarone des „Vigne Alte“.
Beschreibung:
Tief rubinrote Farbe. Verführerische Aromen von getrockneten Erdbeeren und Himbeeren, zusammen mit Noten von heidekrautartigen Kräutern und getrockneten Zitrusschalen. Vollmundig mit schönen, seidigen Tanninen, die die Frucht umschließen und Länge verleihen. Tatsächlich ist dieser Wein sehr lang und gibt immer mehr Zeder und würzige getrocknete Schalen frei, die Sie genießen können. Ein ausgezeichneter 2017er aus einer Top-Amarone-Weinlage. Jetzt schon genießbar und wird noch viele Jahre reifen.
Serviervorschlag:
Perfekt als Beilage zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.
Bewertungen:
Wine Spectator:93 Punkte, James Suckling:94 Punkte, Wine Enthusiast:94 Punkte
Falstaff:94 Punkte, Jancis Robinson:17 Punkte
52,90€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Venetien – Valpolicella |
| Hersteller | Brigaldara |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Klassifizierung | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 16,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | 24 Monate im Barrique-Fass und weitere 12 Monate in Eichenfässern |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2034 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Azienda Agricola Brigaldara, I- 37029 San Pietro in Cariano |
Über den Hersteller
Brigaldara
Brigaldara ist eines der ältesten Weingüter Italiens. Es zählt zu den Pionieren des Amarone.
Das Weingut Brigaldara, das sich seit 1928 im Besitz der Familie Cesari befindet, dominiert mit seiner charakteristischen Villa aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von herrlichen Weinbergen, von San Floriano aus das Maranotal, eines der vier Täler des historischen Valpolicella-Gebiets.
Das Geheimnis dieser venezianischen Weinproduzenten liegt im Weinherstellungsprozess, einem entscheidenden Element der Identität von Brigaldara. Flankiert von bedeutenden Önologen wie Roberto Ferrarini, einem der bedeutendsten Innovatoren in der Geschichte des Amarone, haben die Mitglieder der Familie Cesari wichtige Neuerungen in den Produktionsanlagen und im Keller eingeführt.
Die derzeitigen Eigentümer, die beiden Brüder Lamberto und Antonio, pflegen mit viel Liebe und Leidenschaft eine spezielle Gestaltung der Weinberge auf der Grundlage der für jeden Bereich ihrer 120 Hektar am besten geeigneten Rebsorten. Dank besonderer Aufmerksamkeit und Liebe zum Detail zeichnet sich das Weingut Brigaldara durch eine einzigartige Artenvielfalt aus, die durch nachhaltige Praktiken sowohl im Weinberg als auch im Keller respektiert und gefördert wird, was die Abfüllung eines heterogenen Weinbauerbes ermöglicht.
