Bodegas Barbadillo – Pedro Ximénez Sherry – DO Jerez
Der Pedro Ximénez Sherry von Barbadillo wird aus der Weintraube Pedro Ximénez, die in der Sonne getrocknet werden gekeltert. Nach einer fünfjährigen Reifung im Solera-System entwickelt der Wein eine beeindruckende Tiefe.
Im Glas mit einer schönen Mahagonifarbe. Die Nase erfüllen Aromen von Pflaumen, Rosinen, Schokolade vor dem Hintergrund von elegantem Holz. Der Gaumen wird sirupartig überzogen und hinterlässt einen langanhaltenden Geschmack. Intensiv-nussige Aromen von Rosinen und getrockneten Pflaumen machen ihn unverwechselbar.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Spanien |
| Anbaugebiet | D.O. Jerez – Xérés |
| Hersteller | Bodegas Barbadillo |
| Kategorie | Sherry |
| Rebsorte | Pedro Ximénez |
| Geschmack | edelsüß |
| Alkoholgehalt | 17,5% vol. |
| Trinktemperatur | 10 -12°C |
| Ausbau | traditionellen Verfahren der Criaderas und Soleras |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2032 |
| Unternehmeradresse | Bodegas Barbadillo S.L., Luis de Eguilaz 11, 11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) Spanien |
Über den Hersteller
Bodegas Barbadillo
Wein enthält die Seele des Landes indem er geboren wurde.
Sein Klima, seine Landesküche, seine Geschichte und seine Kultur fließen in den Wein ein und bestimmen seine Eigenschaften.
Barbadillo hat es geschafft, in seiner fast 200 Jahre langen Geschichte, das Beste aus Spanien zu kombinieren und hat ein einzigartiges Portfolio aufgebaut.
Der Ursprung von Barbadillo ist eng mit der Stadt Sanlúcar de Barrameda verbunden. Welcher Protagonist, bei der Erforschung und Kolonisierung Amerikas, zischen dem 15. Und 17 Jahrhundert, war. Und seit dem 19. Jahrhundert ein Schlüsselpunkt in der aufstrebenden Weinherstellung war.
Barbadillo ist konsequent gewachsen und heute in mehreren Denominiciónes de Origen vertreten und dabei eine Referenz in Spanien geworden, die international großes Ansehen genießt.
Barbadillo gehört zu den 10 ältesten noch existierenden Familienunternehmen in Spanien.
