Calafiori Pecorino 2023 – Cantine Truentum
BIANCO COLLI APRUTINI IGT
Cantine Truentum kann nicht nur grandiose Rotweine – sie können auch einen hervorragenden Weißwein. Der Pecorino Calafiori hat seinen Namen von dem Gebiet, in dem er hergestellt wird, auf halbem Weg zwischen der Adria und der Montagna dei Fiori. Die einzigartige Mischung, die aus der Kombination von Meeresströmungen und Bergwinden entsteht, erweckt einen Wein zum Leben, der das zum Ausdruck bringt Name sowohl auf olfaktorischer Ebene für die blumigen Düfte als auch auf geschmacklicher Ebene aufgrund des hohen Geschmacks und der Mineralität.
Beschreibung:
Blasses Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Fruchtige Nase mit Zitrus- und Tropennoten, weißem Pfirsich, Mango und Salbei, die sich mit eleganten Blumendüften vermischen. Vollmundig unterstützt von einer guten Säure, die einen sehr angenehmen Hauch von Frische verleiht.
Serviervorschlag:
Kombination mit Fisch, Pasta, weißem Fleisch und Käse.
12,90€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
Herkunftsland | Italien |
---|---|
Anbaugebiet | Abruzzen |
Region | Bianco Colli Aprutini IGT |
Hersteller | Cantine Truentum |
Kategorie | Weißwein |
Produktgruppe | Wein |
Rebsorte | Pecorino |
Klassifizierung | Terre di Chieti IGT |
Ausbau | Edelstahltank |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Trinktemperatur | 7 -10°C |
Verschlussart | Korken |
Größe | 0,75 l |
Haltbarkeit | ca. 2028 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Unternehmeradresse | Societa Agricola val Vibrata Vini SRL, Contrada Casette 41, IT-64010 Ancarano |
Über den Hersteller
Cantine Truentum
„Die Weine der Abruzzen gehören zu den ältesten Weinen Italiens. Ihr Geschmack ist aufgrund des Geländes und des milden Klimas, das die Hügel der Abruzzen charakterisiert, besonders Maiella, Gran Sasso und Laga-Gebirge. Truentum ist der lateinische Name der Stadt Martinsicuro, die in der Nähe des Flusses liegt, der den gleichnamigen Namen Tronto (Truentum) trägt. Die Weinberge (10 ha) befinden sich in Controguerra (Teramo), einem Gebiet, das geprägt ist von Kalk-Lehm- und Sand-Lehm-Böden zwischen den Bergen und der Adriaküste. Das Weingut liegt direkt am Fluss, in der Gemeinde Controguerra (Teramo) und ist genau aus diesem Grund eine Hommage an einen berühmten, antiken und erwähnten Ort von einigen der größten Philosophen und Schriftsteller der Antike wie Cicero, Plinius, Dante und Boccaccio.
Die Cantine Truentum erzeugt seit einem halben Jahrhundert beste Abruzzen-Gewächse und ist der Region tief verbunden – ihr Name geht auf einen uralten Volksstamm zurück, der hier heimisch war
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