Château de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc

Beschreibung:
Die Rebsorte Ugni blanc“ verleiht Finesse, Eleganz und ein wenig Säure. Colombard verleiht Ausdauer und einen herrlich fruchtigen Geschmack. Diese Mischung der beiden Rebsorten findet eine perfekte Balance! Sein ausdrucksstarker Auftakt, seine Noten von „Rancio“ und Nüssen hinterlassen einen langen Abgang im Mund mit einem warmen Abgang.

Pineau des Charentes Vieux reift mindestens 10 Jahre in Eichenfässern, um eine abgerundete Säure und einen komplexeren Geschmack zu erhalten.

Serviervorschlag:
Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit fruchtigen Desserts oder charaktervollen Käsesorten. Pineau gekühlt bei 5°C servieren!

Pineau des Charentes ist ein süßer, kräftiger „Vin de Liqueur“ aus der Region Charentais (Cognac) in Westfrankreich. Es wird hergestellt, indem frischer Traubenmost des aktuellen Jahrgangs Cognac-Eau-de-vie aus der Destillation des Vorjahres (oder älter) hinzugefügt wird. Dieser besondere Pineau des Charentes wird vom familiengeführten Chateau de Montifaud hergestellt.

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Weitere Informationen

Produktgruppe

Spirituosen

Herkunftsland

Frankreich

Region

Cognac

Hersteller

Château de Montifaud

Kategorie

Pineau des Charentes

Trinktemperatur

5-8°C

Alkoholgehalt

17% Vol.

Größe

0,75 l

Unternehmeradresse

Château Montifaud, F-17520 Jarnac Champagne

Über den Hersteller

Château de Montifaud

Der Name Château de Montifaud ist historisch mit dem Land verbunden, auf dem sich die Brennerei befindet. Früher befand sich dort eine Burg, weshalb das Wort „Château“ verwendet werden darf, eine Seltenheit im Cognac. Dokumente zeigen, dass die Familie Vallet hier seit 1837 Cognac herstellt, obwohl die Familie glaubt, dass die Produktion noch früher begann. Derzeit führt Laurent Vallet das Unternehmen in sechster Generation und hat es 2010 von seinem Vater Michel übernommen.

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