Chianti Classico DOCG Riserva 2018 – Rietine

Beschreibung:
Ein edler Tropfen von intensiv rubinroter Farbe, der facettenreich, charakterstark und in sich stimmig dem Gaumen schmeichelt. Es erwartet Sie ein rauchig-erdiges Aroma mit Anlehnung an schwarze Beeren und Dörrfrüchte, gekrönt von fein geschliffenen Tanninen und einem fulminanten Finale.

Serviervorschlag:
Kombiniert mit saucenreichen oder schweren Gerichten, reife Käsesorten. Eine Stunde vor Genuss dekantiert, offenbart die Riserva ihre wahre Größe.

 

Falstaff: 93 Punkte

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Inhalt: 0,75 L (Grundpreis: 30,27 / 1 L)
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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Italien

Region

Toskana

Anbaugebiet

Chianti Classico, (Gaiole)

Hersteller

Rietine

Kategorie

Rotwein

Rebsorte

100% Sangiovese

Klassifizierung

DOCG

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14% Vol.

Trinktemperatur

16 -18°C

Verschlussart

Naturkorken

Ausbau

24 Monate in französischen Eichenfässern

Größe

0,75 l

Haltbarkeit

ca. 2028

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Unternehmeradresse

Fattoria di Rietine s.r.l. Località Rietine 27, 53013 Gaiole in Chianti, Italien

Über den Hersteller

Fattoria di Rietine

Der Rebberg erstreckt sich an einem Südhang in Rietine, nahe Gaiole in Chianti, auf einer Gesamtfläche von dreizehn Hektar auf einer Höhe von 350 bis 450 m. ü. M. Im Jahr 1993 wurde der gesamte Rebenbestand erneuert, heute befindet sich die komplette Bepflanzung am Anfang des Produktionszyklus. Die eigentliche Kellerei liegt, eingebettet in einen historischen Gebäudekomplex, oberhalb des Weinberges mit freier Sicht über die malerischen Hügel des Chiantis. Mit einer Grundfläche von 375 m2 bietet sie im Erdgeschoss genügend Platz sowohl für die gesamte önologische Infrastruktur mit Gärtanks, Fässern und Barriques als auch für einen adäquaten, repräsentativen Degustationsbereich. Der erste Stock verfügt über knapp die Hälfte der Fläche des Erdgeschosses und beherbergt den administrativen Bereich.

 

Auf Rietine blieb man sich treu: im Qualitätsanspruch, im Weinstil, in der Größe, vor allem aber einer vernünftigen Preispolitik. Ihre Rebläche von 13 Hektar blieb von Anfang an in der Größe unverändert und liegt in Gaiole, einem der unbestritten besten Standorte des Chianti Classico. Sie liegen 400 bis 450 m.ü.M. und sind geologisch betrachtet recht uneinheitlich; vorwiegend findet man Ton-, Lehm- und Kies-, aber auch Porphyr-Gemische, was anfänglich eine immense Herausforderung war. Später entpuppte sich genau dieser Umstand als einzigartige Gelegenheit den vom Boden geprägten Charakter der Weine herauszuarbeiten.

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