Delizioso Vino Bianco Frizzante IGT – Parolvini
Beschreibung:
Helle strohgelbe Farbe, mit feiner und anhaltender Perlage. Der Duft ist angenehm und intensiv, blumig und fruchtig. Schmackhaft, harmonisch, prickelnd mit einem angenehmen Apfelgeschmack im Abgang. Spritzig, zart und erfrischend.
Serviervorschlag:
Ein frischer, duftender, junger Wein. Ideal als Aperitif und für gesellige Runden. Er passt zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten.
Produktionbeschreibung:
Die mittelspätreifen Trauben werden schonend gepresst und ohne Schale vergoren. Der Wein reift und gärt sehr langsam und bei niedriger Temperatur (16 – 18°C) ab. Die zweite Gärung erfolgt mit der Méthode Charmat.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Veneto |
| Hersteller | Parol Vini Srl |
| Kategorie | Frizzante |
| Rebsorten | hauptsächlich Glera, Pinot, Chardonnay und Garganega |
| Klassifizierung | IGT |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 10,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 8 -10°C |
| Verschlussart | Drehverschluss (Stelvin) |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2027 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Parol Vini Srl, Via Casona, 11, I-36056 Tezze sul Brenta VI, Italien |
Über den Hersteller
Parol Vini
Parol Vini produziert im Herzen des Veneto – der Region, die etwa ein Fünftel der gesamten italienischen Weinproduktion hervorbringt. Hier zwischen Gardasee und dem Fluss Piave gedeihen Reben von den Hügeln am Fuß der Alpen bis in die weitläufigen Ebenen, und einige der bekanntesten Weine der Welt werden hier produziert.
Die Firma Parolvini entstand im Jahr 1917 aus der Weinkellerei Parolin, als der Großvater des heutigen Besitzers einen Teil seines Hauses umfunktionierte um dort die Erzeugnisse seiner Weinberge zu verkaufen. Sein Sohn Callisto führte den Weinhandel fort und das Geschäft wurde zum Bezugspunkt für die kleinen Dörfer in der Umgebung.
In den 70er Jahre vertraute Callisto das Geschäft seien Söhnen Bruno und Dario an, die das Unternehmen weiter vergrößerten. Durch die Zusammenarbeit mit den Erzeugern der Region expandierten Sie vor allem im Handel, bis auf die heutige Betriebsgröße. Anfänglich belieferten die Brüder Läden und Restaurants im Umkreis von einigen Kilometern, erweiterten dann Stück für Stück den Vertrieb auf ganz Norditalien, und schließlich auf große Teile Europas.
