Grappa di Chardonnay
VON MAGNOBERTA. LEIDENSCHAFT UND KUNST DES DESTILLIERENS.
Monferrato: aus diesem edlen Land, aus dieser Geschichte, Es entstehen kräftige und aromatische Destillate, die reich an Charakter sind und Farben, die den Charme einer alten Tradition enthalten.
Beschreibung:
Angenehmer Grappa mit elegantem und harmonischem Nachgeschmack, kristallweiße Farbe. Intensiver Blumenduft mit zarten, aber deutlich ausgeprägten Noten von Weißdorn und Artemisia. Am Gaumen weich, harmonisch, anhaltend.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Spirituosen |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Hersteller | Distilleria Magnoberta |
| Kategorie | Grappa |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 40% Vol. |
| Größe | 0,7 l |
| Unternehmeradresse | Distilleria Magnoberta di Luparia Alberto & Figli sas Via Asti, 6 15033 Casale Monferrato (AL) – Italien |
Über den Hersteller
MAGNOBERTA
Diese Brennerei wurde 1918 in Casale Monferrato gegründet und produzierte Grappas und -Liköre die nach alten und geheimen Rezepten hergestellt wurden. 1937 trat die Familie Luparia mit Rinaldo und seinem Vater Giuseppe da San Martino di Rosignano in das Unternehmen ein. Am Ende des 2.Weltkrieges wurde das Hauptquartier in den modernen Komplex von 16.000 Quadratmetern am Stadtrand von Casale verlegt. Hier entwickelte sein Sohn Alberto 1962 eine sehr persönliche diskontinuierliche Niederdruck-Direktdampf-Destillationsanlage vollständig aus Kupfer mit einem modernen Trester-Entsorgungssystem, das es dem Unternehmen noch heute ermöglicht, den erschöpften Trester mit maximalem Nutzen für die Umwelt zurückzugewinnen.
Der erste sortenreine Grappa des Unternehmens stammt aus dem Jahr 1964: Der Trester von Malvasia di Casorzo wird separat destilliert, um ein aromatischeres, zarteres und weicheres Produkt zu erhalten. Das Unternehmen beschäftigt sich nach wie vor mit Likören, insbesondere für Gebäck: Es wählt eine persönliche Mischung aus Rhum aus Jamaika und Barbados aus, stellt aber auch alkoholfreie Bäder für die Branche her. Die Destillation von sortenreinen Grappas bleibt jedoch die Produktion, die mit der Weintradition der Region (Grignolino, Malvasia, Barbera, Freisa und Moscato) verbunden ist, und die starke Bindung der Familie Luparia an das Territorium und die Kunst der Destillation setzt sich mit der vierten Generation fort: Roberta, Andrea und Valeria, Albertos Kinder.
