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Hagnauer Burgstall Grauburgunder QbA trocken 2021

In der exponierten Lage Burgstall. Die Reben in Hagnau erstrecken sich von sanften Hügeln bis an das Ufer des Bodensees. Seit 1993 wird kontrolliert umweltschonender Weinbau betrieben. Nur sanfte synthetische Mittel kommen zum Einsatz um Pilze wie Mehltau und Peranospora zu bekämpfen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.

Beschreibung:
Tiefes Sonnengelb im Glas. Im Bukett frischer Apfel von mineralischen Akzenten unterlegt. Am Gaumen zeigt der Wein seine kräftige aber auch schmelzige Art, begleitet von einer guten Fruchtstruktur. Angenehme Nachhaltigkeit. Trocken, gut gebaut bleibt er am Gaumen lange präsent.

Serviervorschlag:
Der klassische Speisenbegleiter, der immer „seinen Mann steht“. Ob zu kräftigem Fisch, Lamm, Wildgeflügel, Jungwild. Sehr fein auch z.B. zu gebratenem Spargel mit Pilzen und Sahne.

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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden

Lage

Bodensee

Hersteller

Winzerverein Hagnau

Kategorie

Weißwein

Klassifizierung

Qualitätswein QbA

Rebsorte

Grauburgunder

Geschmack

trocken

Trinktemperatur

8 -10°C

Verschlussart

Schraubverschluss

Ausbau

Edelstahl

Haltbarkeit

ca. 2024

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Flaschenfüllmenge

0,75 l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Unternehmeradresse

Winzerverein Hagnau eG, Strandbadstraße 7, 88709 Hagnau

Über den Hersteller

Winzerverein Hagnau
Deutschland – Baden – Bodensee

An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen.

Charakteristisch für die »Seeweine« sind ihre Feingliedrigkeit und lebendige Art.

Die Hagnauer Winzer sind bis heute eine starke Gemeinschaft, die eine lange Rebbautradition bewahren und höchste Ansprüche an Qualität, Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Rebflächen setzen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.
Seit 1993 betreiben die Hagnauer Winzer kontrolliert umweltschonenden Weinbau. Acht Hektar der Rebfläche werden nach den Richtlinien des Biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet, weitere Flächen nach Richtlinien des biologischen Weinbaus.

Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 166 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen Mann finden sich überall im Ort.

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