Leone de Castris – 50° Vendemmia Salice Salentino Riserva DOC 2019
Der Salice Salentino Rosso Riserva DOC „50° Vendemmia“ wird seit 1954 vom preisgekrönten Weingut Leone de Castris hergestellt. Seit dem Jahrgang 2004 wird der Schriftzug „50° Vendemmia“ auf dem Etikett verwendet.
Die Trauben für den Leone de Castris Salice Salentino Rosso Riserva DOC stammen allesamt aus Weinbergen, deren Rebstöcke ein durchschnittliches Alter von 40 Jahren aufweisen. Mühevoll von Hand gelesen und im Holzfass ausgebaut reifte die Riserva für 12 Monate in großen Holzfässern aus Slawonischer Eiche.
Beschreibung:
Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase wechseln sich fruchtige Noten von Brombeeren und Schwarzkirschen, Noten von Basilikum und süßen Gewürzen ab. Im Mund ist er weich und ausgewogen mit einem festen, aber nie aufdringlichen Tannin. Langer und anhaltender Abgang.
Serviervorschlag:
Hervorragend zu Braten, Geschmorten, Wildgerichten und reifem Käse.
12,95€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbaugebiet | Salice Salentino |
| Hersteller | Leone de Castris |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | 90% Negroamaro, 10% Malvasía |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | 12 Monate in großen Holzfässern |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2028 |
| Unternehmeradresse | Leone de Castris, Via Senatore de Castris n.26, 73015 Salice Salentino (Lecce), Italien |
Über den Hersteller
Leone de Castris
Das Weingut Leone de Castris repräsentiert 350 Jahre intensiv gelebte Weingeschichte.
1665 nahm die Geschichte des Hauses Leone de Castris ihren Anfang: In diesem Jahr wurde es von Herzog Oronzo in der kleinen Gemeinde Salice Salentino in der Nähe der Stadt Lecce in Apulien gegründet. Seit dem 19. Jahrhundert produzierte das Haus lediglich losen Wein, den es nach Deutschland, Frankreich und in die USA verkaufte. Ab 1925 füllen Piernicola und Lisetta Leone de Castris Wein in Flaschen ab und läuten damit eine neue Ära in der Geschichte des Hauses ein, deren Glanzzeit im Jahr 1943 beginnt, dem Geburtsjahr des berühmten Roséweins Five Roses. Dieser Wein war der allererste in Flaschen abgefüllte Roséwein Italiens und wurde zur Legende. Er wurde nach dem Zweiten Weltkrieg in den Handel gebracht und in den USA verkauft, wo er rasch zu einem vollen Erfolg wurde.
Die Weinberge des Hauses Leone de Castris erstrecken sich über ein insgesamt 250 Hektar großes Gebiet zwischen Salice Salentino, Campi und Guagnano. Darauf sind in erster Linie lokale Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Aleatico zu finden. An der Spitze von Leone de Castris steht derzeit Piernicola Leone de Castris, der die Leitung des Familienbetriebs in den 1990er-Jahren übernahm.
“Trotz seines ehrwürdigen Alters besitzt das Gut der Familie Leone de Castris eine hochmoderne Kellerei. Sie produziert einige der besten Tropfen Apuliens”, zitiert Hugh Johnson.
