Lugana Morena Bianca DOC 2021 – Biscardo
Das Lesegut für diesen wunderbaren Lugana stemmt von Kalk- und Lehmgeprägten Böden. Diese stammen noch aus der Zeit, in der die gesamte Gegend von den Alpengletschern überzogen war. Dadurch entsteht ein Wein mit einer ganz feine Mineralik und vollmundigem Körper, die beste Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger und komplexer Weißweine bieten, die – wie der Lugana von Biscardo – von delikater Mineralität geprägt sind.
Beschreibung:
Die Farbe dieses Lugana ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv mit einem Hauch von frischen Kräutern, Blumen und Früchten. Am Gaumen frisch und mineralisch, strukturiert und ausgewogen mit langem Nachhall.
Serviervorschlag:
Passt sehr gut zu Gerichten auf Nudel- und Risottobasis, herzhafte Suppen, Fisch, Schalentiere, weißem Fleisch und gereiftem Käse.
Wissenswertes:
Seit 1967 tragen Lugana-Weine die Herkunftsbezeichnung DOC, müssen zu mindestens 90% aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana gekeltert werden, 6 Monate im Stahltank ausgebaut und nicht vor dem 15. Januar des Folgejahres der Lese verkauft werden.
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Weitere Informationen
| Anbaugebiet | Lombardei |
|---|---|
| Hersteller | Biscardo – Mabis |
| Rebsorte | Trebbiano di Lugana (Turbiana) |
| Kategorie | Weißwein |
| Klassifizierung | DOC |
| Größe | 0,75 l |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 9 -10°C |
| Verschlussart | Korken |
| Ausbau | Edelstahl |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2024 |
| Unternehmeradresse | Biscardo Mabis s.r.l. Via Avv. Ceola, 20 – 37047 San Bonifacio (Verona), Italien |
Über den Hersteller
Biscardo – Mabis
Die Familie Biscardo baut seit 150 Jahren Wein an. In Verona ist der Hauptsitz der Mabis – Biscardo Vini und wird heute von den beiden Brüdern Maurizio und Martino geleitet. Maurizio kann sich zu den erfahrensten Weinproduzenten der Region zählen und wird häufig von bekannten italienischen Produzenten als Berater angeheuert. Seit kurzem gehört Maddalena Biscardo zum erfolgreichen Team der Winzer aus dem Veneto und sichert damit die Zukunft des Familienunternehmens.
Hinter der Kollektion Mabis stehen die Brüder Maurizio und Martino Biscardo, die den Familienbetrieb von Soave aus, der berühmten kleinen Stadt in der Provinz Verona, führen. Die ersten Buchstaben ihrer Vor- und Zunamen ergeben den Namen von Mabis.
Weine von Mabis sind bekannt für ihre hohe Qualität und Zugänglichkeit sowie ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Natürlich setzen die Winzer dabei vornehmlich auf die Rebsorten, die ihre Heimatregion auszeichnen. So prägt Trebbiano di Lugana als autochthone Rebsorte Norditaliens den Mabis Morena Lugana DOC.
Mittlerweile stellt die Familie seit vier Generationen eigenen Wein in Venetien her. Bis heute steht Biscardo für traditionelle Weine und hohe Qualität, was regelmäßig mit Auszeichnungen belegt wird. Bereits zwei Mal wurden die Weine mit dem Preis “Großes Gold” bei Mundus Vini prämiert.
