Terresacre – Rispetto Molise Rosso DOC 2015
Das Aushängeschild des Weinguts Terresacre ist der Montepulciano Rispetto, ein Produkt, das aus ausgewählten Weinbergen gewonnen wird, in denen die kulturellen Praktiken darauf abzielen, die höchste Qualität der Trauben zu erhalten. Auch bei der Wahl der Barriques wurde darauf geachtet, die Eigenschaften des Weines zu respektieren, ohne ihn zu verfälschen. Die Reifung des Weines erfolgt 18 Monate in Barriques. Diese wurden speziell mit sehr leichter Röstung und den am besten geeigneten Holzessenzen ausgewählt, um die Eigenschaften des Montepulcianos maximal zu verbessern.
Beschreibung:
Ein Wein von komplexer Struktur mit einer intensiven rubinroten Farbe. Elegant, mit Anklängen an reife Früchte, Marmelade, Beeren, von den formidablen organoleptischen Eigenschaften. Vollmundiger, warmer und reicher Geschmack, mit sanften Tanninen und langem Abgang.
Serviervorschlag:
Er passt gut zu rotem Fleisch, wichtigen ersten Gängen, Wild, halbgereiften Käsesorten.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Molise |
| Hersteller | Tenuta Terresacre |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Klassifizierung | DOC |
| Geschmack | trocken |
| Ausbau | Barrique für 18 Monate |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Trinktemperatur | 17 -19°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2029 |
| Unternehmeradresse | Tenuta Terresacre, C.da Montebello, 86036 Montenero di Bisaccia (CB), Italien |
Über den Hersteller
Tenuta Terresacre,
Ein Weingut, das sich dem großen Wein verschrieben hat.
Tenuta Terresacre, ein modernes Weingut, das im Jahr 2006 entstand, ist eine der interessantesten Realitäten in der Weinwelt von Molise, die dem Respekt der Traditionen und der Kultur dieses antiken Landes geweiht ist.
Die 25 Hektar der Weinberge Terresacre, erreichen ihre hohe Qualität, dank der idealen Position von 270 m über dem Meeresspiegel und von den molisanischen Ahnen übertragenen Weinanbauverfahren, dem vorteilhaften Klima und der natürlichen Milde des Adriameeres.
Die aufmerksame Auslese der Weintrauben, die Sorgfalt in jeder Produktionsphase und die Sensibilität was die Umwelt anbetrifft, sind die Faktoren, die eine kostante Entwicklung und die natürliche Einfügung der Kellerei und deren Qualitätsprodukte, in die Welt der Weinproduzenten, ermöglicht haben.
Das Unternehmen Terresacre liegt in einer idyllischen Lage von Montenero di Bisaccia; dort wo die Hügel des Niedermolise vom mildem Adriawind liebkost werden. Die antike molisanische Tradition lebt von Ehrgabe, Geduld und der tiefen Kenntnisnahme aller Geheimnisse von Reben und Oliven; Leitmotive von Terresacre. Bindet Wissen und die Geheimnisse antiken Weinanbaus und der Produktion des Molise, an die Leidenschaft und dem Willen, nur Produkte hoher Qualität herzustellen, die jeden, nach typischen Aromas suchenden, raffinierten Gaumen, erfreuen.
