Fattoria del Cerro – Rosso di Montepulciano DOC 2023
Beschreibung:
Intensiv rubinrote Farbe im Glas. Ausgeprägte Aromen mit deutlichen Fruchtnoten und einem Hauch von Schwarzkirsche, Himbeere und einem leichten Vanille-Hintergrund. Der Geschmack ist voll, ausgewogen, leicht tanninhaltig und von guter Nachhaltigkeit.
Serviervorschlag:
Er sollte bei 18°C in mittelgroßen Gläsern serviert werden und passt hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch- und Wildsaucen, gegrilltem und gebratenem weißem und rotem Fleisch.
Bewertungen: Gambero Rosso: 2 Gläser, Luca Maroni: 93 Punkte, James Suckling: 90 Punkte
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Weitere Informationen
Produktgruppe | Wein |
---|---|
Herkunftsland | Italien |
Anbaugebiet | Castelnuovo dell'Abate – Montalcino (SI) |
Region | Toskana |
Hersteller | Fattoria del Cerro |
Kategorie | Rotwein |
Rebsorte | Sangiovese grosso |
Klassifizierung | DOC |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
Trinktemperatur | 16 -18°C |
Verschlussart | Naturkorken |
Ausbau | Edelstahltank |
Größe | 0,75 l |
Haltbarkeit | ca. 2028 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Unternehmeradresse | Fattoria del Cerro, 53045 Acquaviva SI, Italien |
Über den Hersteller
Fattoria del Cerro
Fattoria del Cerro in Acquaviva Montepulciano, sie ist benannt nach einer uralten Eiche (cerro) auf dem Grundstück.
Die Fattoria ist mit ihren 94 Hektaren Rebberge für Vino Nobile di Montepulciano, der größte private Vino Nobile Produzent. Dieses 600 m hoch gelegene bezaubernde Städtchen inmitten einer der schönsten toskanischen Landschaften bringt mit dem Vino Nobile einen Wein hervor, den sich auch die Fattoria del Cerro auf ihr Banner geschrieben hat. Die unterschiedlichen Ausrichtungen der Weinberge und die einzigartigen Bodensorten geben uns die Möglichkeit, die besten Trauben auszuwählen, um hochwertige Weine herzustellen. Prugnolo Gentile, die Traube hinter Nobile di Montepulciano, ist ein für diese Gegend typischer Klon des Sangiovese, der sich im Laufe der Jahrhunderte an die lokalen Wachstumsbedingungen angepasst hat. Den Grundstein für Fattoria del Cerro legten die Brüder Baiocchi im Jahre 1922 mit geschickten Landkäufen.
Fattoria del Cerro erzeugt mit beeindruckender Beständigkeit Qualität auf höchstem Niveau, und das nicht nur bei hochbewerteten Spitzenweinen. Der renommierte Önologe Lorenzo Landi hat unter anderem diesem Weingut zu einem Spitzenplatz in Italien verholfen.
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