Schwane – Pinkfein Fünf Freunde 2025
VDP-WEINGUT
Beschreibung:
Rotling – mit einer kräftigen Farbe gesegnet, aber dennoch leicht und süffig, ist er ein idealer Begleiter sommerlicher Grillabende. Mit seinen Aromen von hellen, roten Beeren, Erdbeere, Vanille, Eisbonbon und seinem Hauch Restsüße ist er ein echter Durstlöscher.
Herkunft:
Die Trauben stammen aus mehreren Weinbergen im Ort Volkach. Die Rebstöcke wachsen hier auf purem Muschelkalk.
Serviervorschlag:
Ein idealer Begleiter zur leichten mediterranen Sommerküche sowie asiatischen Gerichten.
Auch wenn es so aussieht, handelt es sich beim Pinkfein von Zur Schwane nicht um einen klassischen Rosé, sondern um einen sogenannten Rotling. Während Roséweine aus roten Trauben hergestellt werden, die eine kurze Zeit auf der Maische liegen und so etwas Farbe aus den Schalen ziehen, ist ein Rotling ein Verschnitt von roten und weißen Trauben, die gemeinsam gekeltert werden und eine regionale Spezialität darstellen.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Anbauregion | Franken |
| Hersteller | Weingut zur Schwane |
| Kategorie | Roséwein, Rotling |
| Rebsorten | Bacchus, Cuvée (Rotling), Domina, Müller-Thurgau, Regent |
| Klassifizierung | VDP.GUTSWEIN – Deutscher Qualitätswein |
| Geschmack | feinherb (habtrocken) |
| Alkoholgehalt | 11% Vol. |
| Restsüße | 16,9 g/l |
| Säuregehalt | 5,1 g/l |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2029 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Weingut zur Schwane, Erlachhof 7, 97332 Volkach, Deutschland |
Über den Hersteller
Weingut Zur Schwane Volkach
Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife.
Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeugerzusammengeschlossen sind, und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder.
Als einziges Weingut verfügt die SCHWANE über Parzellen in den beiden fränkischen Spitzenlagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump. An das Weingut angeschlossen ist auch das Romantik-Hotel und Restaurant ZUR SCHWANE.
