Tarallini Tradizionale
ital. Salzgebäck mit Olivenöl 200 g
Tarallini sind kleine, ringförmige Knabbergebäcke aus Süditalien. Anders als andere Gebäcke werden diese apulischen Teigkringel nicht mit Hefe, sondern mit Weißwein als Gärungsmittel zubereitet. Sie sind nicht sehr salzig, sondern haben einen angenehmen Geschmack durch das verwendete Olivenöl.
Die Zubereitung mit Fenchelkörnern ist ein traditionelles, italienisches Rezept. Aber auch alle anderen Sorten mit würzigem Chili oder Pizzageschmack sind ideale Begleiter zu einem Glas Wein, Antipasti, Käse oder Oliven.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Feinkost |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Hersteller | Bellezini |
| Kategorie | Herzhaftes Gebäck |
| Größe | 200g |
| Zutaten | WEIZENMEHL Typ "00", Olivenöl, Weißwein (enthält SULFITE), Salz. Alkoholhaltig. |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g/ml |
| Energie/Brennwert | 1723.3 kj |
| Fett | 9.50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.20 g |
| Kohlenhydrate | 69.70 g |
| davon Zucker | 1.30 g |
| Eiweiß | 10.30 g |
| Salz | 0.20 g |
| Verantw. Lebensmittelunternehmer | Laux GmbH, Europa Allee 29, 54343 Föhren, Deutschland |
Über den Hersteller
Bellezini
Die Familie Bellezini entstammt einer generationsreichen Artistenfamilie. Nur Giancarlo Bellezini, der jüngste Sohn, konnte sich nicht für das Familiengeschäft begeistern und trug eine andere Leidenschaft in sich. Das Kochen. Er trieb sich schon als kleiner Junge lieber in Oma’s Küche herum als in der Manege. Besonders interessierten ihn die traditionellen kulinarischen Spezialitäten seiner Heimat. Über die Jahre entwickelte er viele Rezepte. Seine traditionell klassischen Sugos und fantasiereichen Tagliolini sind gut behütete Geheimrezepte der Bellzini Familie und über das Land hinaus bekannt. Liebe zum Essen, bedeutet für die Bellezinis Vertrauen. Vertrauen in gute Zutaten, Vertrauen in eine liebevolle Zubereitung. Die traditionell familien-typische Einfachheit und Echtheit.
Der Luxus das Einfache zu geniessen. Das ist Original Bellezini.
