Valle d’Oro Montepulciano D’Abruzzo DOP 2022
Cantina Tollo
Die Ernte wird im Oktober mit der perfekten Reifung der Trauben durchgeführt. Es folgt die Vinifikation mit Mazeration der Häute bei kontrollierter Temperatur für etwa eine Woche. Die Reifung erfolgt in Betontanks.
Beschreibung:
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten, Kirschen und einer feinen Würze. Am Gaumen ist er fest und gut strukturiert mit geschmeidigen und harmonisch eingebundenen Tanninen.
Serviervorschlag:
Er harmoniert perfekt mit würzigen Vorspeisen, Pilzen, Trüffeln, Fleischgerichten und halbreifen Käsesorten.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Kategorie | Rotwein |
| Anbaugebiet | Abruzzen |
| Herkunftsland | Italien |
| Hersteller | Cantina Tollo |
| Rebsorte | Montepulciano d´Abruzzo |
| Klassifizierung | Denominazione di origine protetta (DOP) |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Ausbau | Edelstahltank, Betontank |
| Verschlussart | Korken |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2030 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Cantina Tollo, Viale Garibaldi, 68, 66010 Tollo, Italien |
Über den Hersteller
Cantina Tollo
Im Jahre 1960 wurde die Cantina Tollo von 20 Weinbauern und Weinbegeisterten gegründet, um in der armen Provinz Chieti in der Region Abruzzen ein ehrgeiziges Projekt zu verwirklichen. Seitdem werden mit Leidenschaft, Engagement und Hingabe qualitativ hochwertige sowie moderne Weine produziert. Auf Grund des besonderen Mikroklimas, das die milden Brisen der Adria mit den von der Majella kommenden frischen Luftströmen vereint, gedeihen die sorten- und landestypischen Rebsorten prächtig.
