Viña Bujanda Reserva Rioja DOCa 2016 /17
Viña Bujanda Reserva, hergestellt aus 100 % Tempranillo, stammt aus den Gebieten Rioja Alta und Alavesa. Die Trauben werden in Ton angebaut und in der ersten Oktoberwoche geerntet. Der Wein wird dann 12 Tage lang in Edelstahltanks vergoren und 20 Monate lang in Eichenfässern gereift, bevor er genossen werden kann. Der resultierende Wein zeigt eine intensive Komplexität und ein großes Alterungspotential.
Beschreibung:
Dieser Wein ist tiefviolett mit granatroten Reflexen und zeigt tiefe, würzige Aromen von Blaubeeren, Leder, Mokka und Kakao. Am Gaumen zeigt er runde Tannine, knackige Säure und einen ausgewogenen Körper.
Serviervorschlag:
Kombinieren Sie diesen Wein mit saftigen Steaks, Lammkoteletts und geschmorten Fleischgereichten.
Lage des Weinbergs
Die Weinberge des Old Vine Estate bestehen aus 14 kleinen Parzellen, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind und separat bewirtschaftet werden, um die verschiedenen Mikroklimata und Bodentypen optimal zu nutzen. Diese Weinberge befinden sich in den Subregionen Rioja Alta und Rioja Alavesa der DOCa Rioja.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Spanien |
| Anbaugebiet | Rioja Alavesa |
| Hersteller | Viña Bujanda |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Klassifizierung | Reserva |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | 20 Monate in amerikanischer und französischer Eichenfässern und 16 Monate Flaschenreife in der Bodega |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2027 |
| Unternehmeradresse | Weingut Viña Bujanda, E 01320 Oyon – Alava, Spanien |
Über den Hersteller
Viña Bujanda
Viña Bujanda ist im Besitz des Geschwisterteams Carlos und Pilar Martínez-Bujanda Irribarria, dessen Familie seit 1889 Wein herstellt. Das Weingut wurde 2009 in dem kleinen Dorf Oyon in der Nähe von Logroño gegründet und vervollständigt das Angebot an Weinen von Familia Martínez-Bujanda.
Weinbauphilosophie
Obwohl das 21. Jahrhundert die Modernisierung und Automatisierung des Weinherstellungsprozesses eingeläutet hat, ist die Mission der Familia Martínez-Bujanda immer der ursprünglichen Absicht von Joaquín Martínez-Bujanda von vor über einem Jahrhundert treu geblieben – die Kontrolle über den Weinberg ist für die Herstellung von Komplexen unerlässlich Weine. Das Ziel von Viña Bujanda ist es, frische, vielseitige und innovative Weine von hoher Qualität und außergewöhnlichem Wert zu produzieren.
