Bepin de Eto Prosecco Spumante Millesimato DOCG Valdobbiadene – Magnum
Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano.
Beschreibung:
Prosecco Spumante von zart strohgelber Farbe mit grünen Reflexen. Sehr feine anhaltende Perlage, die lang anhält. Im Duft die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert. Am Gaumen frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit.
Serviervorschlag:
Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst.
33,00€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG |
| Hersteller | BEPIN DE ETO |
| Kategorie | Schaumwein |
| Klassifizierung | Spumante |
| Rebsorte | Glera |
| Geschmack | Extra Dry |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Restzucker | 16 g/l |
| Säuregehalt | 5,5g/l |
| Trinktemperatur | 6 -8°C und am besten aus einem Weißweinglas |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | Edelstahltank, 2. Gärung Methode Martinotti (Charmat): langsame, natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 – 14 °C, bei kurzem Verbleib auf der Hefe, um die Fruchtigkeit zu bewahren. |
| Größe | 1,5 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2026 |
| Unternehmeradresse | Bepin de Eto Società Agricola di Ceschin Ettore S.S. – Via Colle 32/a – 31020 San Pietro di Feletto (TV) – Italien |
Über den Hersteller
BEPIN DE ETO
Mitten in den blühenden Feldern und den mit Wein bestellten Hügeln im Gebiet um Feletto erwartet Sie in einer strahlenden und naturbelassenen Landschaft ein Betrieb, in dem unter Beachtung einer konsolidierten Weintradition großartige, durch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung garantierte und geschützte venetische Weine hergestellt werden. Das Weingut Bepin de Eto ist seit mehreren Generationen im Besitz der Ceschin. Seit 1965 wird der Familienbetrieb in San Pietro de Feletto von Ettore Ceschin mit Unterstützung seiner drei Töchtern geleitet. Angebaut wird auf rund 100 Hektar großen Weinbergen in besten Lagen in und um Conegliano. Der Betrieb fühlt sich stark der alten Weinbautradition verbunden und strebt gleichzeitig nach höchster Qualität. Dies erreicht der Betrieb durch den Einsatz modernster Produktionsmethoden.
