Champagne Taittinger Prélude Grands Crus
Exzellente Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Prélude Grands Cru wird ausschließlich aus Parzellen gewonnen, die als Grands Crus klassifiziert sind. Ein Champagner, der sich durch Ausgewogenheit und Präzision auszeichnet.
Verkostungsnotizen:
Seine blassgelbe Farbe mit silbernen Reflexen lässt auf den hohen Chardonnay-Anteil schließen. In der Nase entfaltet sich zunächst eine dezente Mineralität, gefolgt von floralen Noten. Am Gaumen trifft die Lebendigkeit von Zitrusfrüchten auf die seidige Fülle weißer Pfirsiche in Sirup. Der komplexe und lebendige Abgang klingt präzise nach.
Serviervorschlag:
Der Prélude Grand Cru lässt sich sowohl pur als auch als Begleiter zu einer Mahlzeit genießen. Ein Champagner, der dazu geschaffen wurde, besondere Verkostungsmomente einzuleiten und zu begleiten.
Prélude Grand Cru erhielt bei „Decanter“ mehrfach Gold und wurde von „Wine Advocate“ mit 90 Punkten sowie von „Wine Spectator“ mit 92 Punkten bedacht. Stolze 94 gab es von „Wine Enthusiast“.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Kategorie | Schaumwein |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Hersteller | Champagne Taittinger |
| Region | Champagne |
| Appellation/Lage | 100 % Grands-Crus-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims |
| Rebsorten | 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Klassifizierung | Champagner |
| Geschmack | Brut |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 6 -8°C |
| Ausbau | In Edelstahltanks. Reifung erfolgt für 5 Jahre in den berühmten Kreidekellern unterhalb der Saint Nicaise Abtei in Reims. |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2031 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Champagne Taittinger, 551100 Reims, Frankreich |
Über den Hersteller
Champagne Taittinger
Champagne Taittinger ist eines der letzten großen Champagnerhäuser in Familienbesitz. Bereits seit sieben Generationen wird das reiche Erbe der Familie im Einklang mit Können, Tradition und kompromisslos hohen Qualitätsstandards erfolgreich weitergegeben. Seit nun mehr als 4 Jahren leiten Vitalie und ihr Bruder Clovis die Geschicke des Unternehmens und streben mit einem leidenschaftlichen Team unermüdlich danach, den Stern der Marke Taittinger weltweit zum Leuchten zu bringen – Eine wahre Mission des Glücks.
Die Weinberge von Taittinger erstrecken sich über 288 ha auf 37 verschiedene Cru-Lagen, die zu den besten der Champagne zählen. Als Pionier in dem Bereich hat Taittinger bereits 90% seiner Rebflächen begrünt, was in der Champagne bei einem Weingut dieser Größe einzigartig ist.
Auf dem Weg zu einem 100% ökologisch geführten Weingut arbeitet Taittinger beharrlich an der Umstellung auf nachhaltigen Weinbau und erhielt aus diesem Grund bereits die Zertifizierungen „Haut Valeur Environnementale“ und „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“.
