Côtes-du-Rhône Villages AOP – Plan de Dieu – 2021
CHÂTEAU SAINT JEAN
Beschreibung:
Tief dunkelrot bis zum Rand. Komplexe Nase voller roter und schwarzer Früchte, Würze (Lorbeer, Lakritz) und Terroir. Köstlich intensiver Geschmack, mit bemerkenswert viel Tiefe, Struktur und Konzentration. Sehr harmonisch mit weichem, langem Abgang!
Serviervorschlag:
Passt zu Gerichten mit Lamm, Rind, Wild oder kräftigem Geflügel.
Wissenswertes:
Das Plateau des „Plan de Dieu“ grenzt an die Appellationen von Gigondas und Châteauneuf-du-Pape. Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Kieselsteinboden. Plan de Dieu (=Ebene Gottes) gehört zur AOC Côtes-du-Rhône Villages, und darf aufgrund der besonderen Qualität der Weine seit 2005 ihren Namen auf dem Etikett tragen. Der Weinbau hat sich im Mittelalter unter Einfluss der Tempelritter entwickelt, was auch zur Errichtung vieler Kapellen und Gründung religiöser Gemeinschaften führte. Die Weinberge wurden sozusagen unter dem Schutz Gottes bewirtschaftet, wovon sich der Name ableitet.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Côtes-du-Rhône |
| Hersteller | Château Saint Jean |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Syrah, Grenache, Carignan |
| Klassifizierung | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Trinktemperatur | 15 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | Holzfaß |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2027 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Château Saint Jean, 240 route de Vaison, 84850 Travaillan, Frankreich |
Über den Hersteller
CHRISTIAN MEFFRE, Château St. Jean
Bereits im Jahre 1946 erwarb die Familie Meffre ihr erstes Domaine im Vallée du Rhône, Château Saint-Jean umfasst rund 140 Hektar, mit Weinbergen, die auf drei Appellationen verteilt sind: Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu. François hält auch noch immer den Ruf seines Vaters für wundervolle Gigondas auf Château Raspail aufrecht.
Dieser Familienbetrieb befindet sich in Travaillan östlich von Orange. Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren befinden sich auf dem ausgedehnten geologischen Plateau der Gemeinde Plan de Dieu im Departement Vaucluse. Der Boden ist außergewöhnlich reich, mit den gleichen Felsblöcken wie in Châteauneuf-du-Pape und so arm, dass die Erträge sehr gering sind. Ebenso auffällig ist, dass Plan de Dieu auf genau der gleichen Höhe (120 Meter) liegt wie Châteauneuf-du-Pape. Dennoch ist dieses Gebiet seit der Römerzeit für seinen Weinbau sehr bekannt. Die Weinlagen bestehen hauptsächlich aus Grenache und Syrah, aber auch Carignan und Mourvèdre fühlen sich hier wohl. François ist das jüngste Mitglied der Familie Meffre, Besitzer dieses Châteaus, und stellt mit großer Leidenschaft schöne, volle und gehaltvolle Rhône-Weine her.
