El Chocolatero Organico 2020 – BIO

Bei der beliebten spanischen Serie „El Chocolatero“ aus dem südwestfranzösischen Haus LIONEL OSMIN wird aus zwei nun eins – und das auch noch in bester Bio-qualität.

Die zirka 20 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 400-600m. Ein sehr kontinentales Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht prägen das Wachstum der Trauben.

Beschreibung:
Tiefdunkles Rot mit violetten Reflexen. Dunkle Kirschen und Himbeeren werden von exotischen Gewürzen wie Muskat und Wildkräutern begleitet. Am Gaumen vollmundig und ausgewogen. Dunkle Beeren und frische Kräuter harmonieren mit der angenehmen Säurestruktur und den weichen Tanninen. Gute Struktur mit viel Eleganz und langem Abgang.

Serviervorschlag:
Hervorragend zu Grillgerichten oder Käseplatte.

EL CHOCOLATERO ist Hommage an LIONEL OSMINS Großvater, der als Sohn des Chocolatiers des spanischen Örtchen Badules, mit nichts in der Tasche auf die andere Seite der Pyrenäen zog und dort einen Neuanfang wagte.

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Weitere Informationen

Produktgruppe

Wein

Herkunftsland

Spanien

Anbaugebiet

Cariñena DO

Hersteller

Lionell Osmin et Cie

Kategorie

Rotwein

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Garnacha Tinta

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

14% Vol.

Säure

4,7 g/l

Restzucker

2,8 g/l

Trinktemperatur

16 -18°C

Verschlussart

Naturkorken

Ausbau

Edelstahltank

Größe

0,75 l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Haltbarkeit

ca. 2027

Inverkehrbringer

ZETER – Die Weinagentur GmbH & Co. KG, Lauterstraße 9
D-67434 Neustadt an der Weinstraße

Über den Hersteller

El Chocolatero

Was macht ein umtriebiger Franzose in Spanien? Ganz einfach: Er wandelt auf alten Pfaden, blickt über den Tellerrand und macht Wein! So kommen vom süwestfranzösischen Lieferanten LIONEL OSMIN zwei spanische Weine der Linie EL CHOCOLATERO. Beides intensive, tiefe, fleischige, würzige und volle Rotweine mit einer dichten Aromatik nach Sauerkirschen, Kakao und Schokolade.

Die Linie ist eine Hommage an Lionel Osmins Großvater, dem Sohn eines Chocolatiers aus Badules – ein Dorf nur wenige Kilometer von Cariñena entfernt. Der Liebe wegen zog es den Großvater auf die andere Seite der Pyrenäen, nach Frankreich. Dort gründete er seine Familie, aus der Lionel Osmin stammt.

Die DO Cariñena gilt als das älteste Weinanbaugebiet Spaniens. „El vino de las piedras“, der „Wein aus den Steinen“ sagt man dort, denn die Weinberge zwischen den Pyrenäen und dem Fluss Ebro muten wie Oasen an in der trockenen und steinigen Landschaft, die ein kontinentales Klima aufweist.

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