Hagnauer Burgstall Kerner Spätlese mild 2021

sonnig reich in Frucht und Süße

In der exponierten Lage Burgstall. Die Reben in Hagnau erstrecken sich von sanften Hügeln bis an das Ufer des Bodensees. Seit 1993 wird kontrolliert umweltschonender Weinbau betrieben. Nur sanfte synthetische Mittel kommen zum Einsatz um Pilze wie Mehltau und Peranospora zu bekämpfen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.

Beschreibung:
Sonnengelb in der Farbe, das Bukett ein Cocktail exotischer Früchte, unterlegt mit der Frische von Minze und Melisse. Harmonie am Gaumen. Frucht, Süße und Extrakt im Spiel mit einer feingliedrigen Säure.

Serviervorschlag:
Ein idealer Begleiter für asiatische süß-scharfe Gerichte, zu heimischen Süßspeisen wie z.B. Apfelküchle oder Germknödel. Sehr gut auch zu Blauschimmelkäse oder Ziegenbrie.

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Weitere Informationen

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden

Lage

Bodensee

Kategorie

Weißwein

Klassifizierung

Prädikatswein

Rebsorte

Kerner

Geschmack

mild

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Fruchtsäure

6,7 g/l

Restzucker

25,1 g/l

Trinktemperatur

8 -10°C

Verschlussart

Schraubverschluss

Ausbau

Edelstahl

Flaschenfüllmenge

0,75 l

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Haltbarkeit

ca. 2027

Unternehmeradresse

Winzerverein Hagnau eG, Strandbadstraße 7, 88709 Hagnau

Über den Hersteller

Winzerverein Hagnau
Deutschland – Baden – Bodensee

An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen.

Charakteristisch für die »Seeweine« sind ihre Feingliedrigkeit und lebendige Art.

Die Hagnauer Winzer sind bis heute eine starke Gemeinschaft, die eine lange Rebbautradition bewahren und höchste Ansprüche an Qualität, Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Rebflächen setzen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.
Seit 1993 betreiben die Hagnauer Winzer kontrolliert umweltschonenden Weinbau. Acht Hektar der Rebfläche werden nach den Richtlinien des Biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet, weitere Flächen nach Richtlinien des biologischen Weinbaus.

Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 166 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen Mann finden sich überall im Ort.

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