Lambrusco CONCERTO Reggiano Secco Vino Frizzante DOP 2021 – BIO
Medici Ermete
Concerto ist der weltweit erste Lambrusco aus einer einzigen Lage. Ein trockener Lambrusco der Edelkategorie aus der Emilia Romagna, von Medici Ermete Concerto Reggiano. Lambrusco DOP hat bereits zum zehnten Mal die drei Gläser im Gambero Rosso und weitere hohe internationale Auszeichnungen erhalten.
Beschreibung:
Einen guten Lambrusco erkennt man auf den ersten Blick: dickflüssig, blutig verfärbt er das Glas mit violettroter Farbe, üppiger, anhaltender roter Schaum, Duftnoten mit Nuancen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen: trocken und zugleich fruchtig, lebendig und angenehm harmonisch; sehr sauberer Wein mit einer großartigen Balance zwischen Säure und Tanninen.
Ein Terrassenwein für warme Tage.
Serviervorschlag:
Zu Grillgerichten und allen Fleischgerichten, oder als herzhafter erfrischender, fruchtiger Aperitif.
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Weitere Informationen
| Kategorie | Lambrusco, Schaumwein |
|---|---|
| Hersteller | Medici Ermete & Figli srl. |
| Klassifizierung | Reggiano DOP |
| Rebsorte | Lambrusco Salamino |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 11,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 9 -12°C und am besten aus einem Weißweinglas |
| Ausbau | Edelstahltank, 2. Gärung Charmat/Martinotti-Methode |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Größe | 0,75 l |
| Biokontrolle | IT-BIO-009 |
| Haltbarkeit | ca. 2024 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Medici Ermete Medici Ermete & Figli srl. Via Newton 13/A 42040 Gaida – Re, Italien |
Über den Hersteller
Medici Ermete & Figli
Die Kellerei kann auf eine über 100-jährige Erfahrung in der Produktion der verschiedenen Stile des Lambrusco zurückblicken. Gaida, der Firmensitz, befindet sich nur wenige Kilometer entfernt vom Produktionsgebiet des Lambrusco Reggiano DOC. In der Mitte des 20. Jahrhunderts gründete Remigio Medici ein Weingut, um die Familienweinberge in der Region Emilia Romagna endlich selbst zu nutzen. Inzwischen wird das Gut namens Medici Ermete & Figli bereits in dritter Generation geführt und erzielt beeindruckende Erfolge. Trauben werden hier streng verlesen und nur die besten gelangen in den Wein. Mithilfe von moderner Technologie und umweltfreundlichem Vorgehen auf den Weinbergen entstehen einige der besten Weine Italiens. Der Concerto Lambrusco wird hier schon seit 20 Jahren erzeugt und hat dazu beigetragen, dass dieser Rotwein zu den italienischen Qualitätsweinen aufgestiegen ist.
