Weingut Weik – Riesling trocken – Mussbacher Steinernes Bild – 2022
Diese Weine entstammen den besten Weinbergslagen der Pfalz. Hierher kommen die besten Trauben – Jahr für Jahr entstehen hier unverwechselbare Weine individueller Typizität. Das Terroir dieser Lagen spiegelt sich in den Weinen.
Nicht nur Frucht, sondern Tiefe, Komplexität und Nachhaltigkeit sind Ausdruck dieser unverwechselbaren Weine. Nach langer Reifezeit mit geringen Erträgen von Hand gelesen.
Beschreibung:
Hellgelb in der Farbe. Schöne Aromatik von reifen Birnen, Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen mit einem gelungenen Wechselspiel zwischen Säure, Frucht und Mineralik.
Serviervorschlag:
Risotto mit Meeresfrüchten oder Zander harmonieren hiermit perfekt. Auch Kürbis lebt neben der animierenden Weinsäure merklich auf.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Hersteller | Weingut Weik |
| Rebsorte | Riesling |
| Kategorie | Weißwein |
| Klassifizierung | Deutscher Qualitätswein (QbA) |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 8 -10°C |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Spezialität | Vegan |
| Größe | 0,75 l |
| Haltbarkeit | ca. 2026 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Unternehmeradresse | Weingut Weik Lutwitzistraße 12, D-67435 Neustadt-Mußbach |
Über den Hersteller
Weingut Weik
Das Weingut liegt in der Ortsmitte von Mußbach, direkt neben dem mittelalterlichen Herrenhof.
Seit 1954 erzeugt das Familienweingut Weik Weine höchster Qualität. Das Weingut liegt auf einem klassischen alten Gutshof in der Ortsmitte von Mußbach am Haardtgebirge, quasi neben der Kirche und ist ein Kleinod in der pfälzischen (Wein-) Landschaft.
Bernd Weik, Weinbau – Ingenieur mit Geisenheimer Ausbildung leitet den Betrieb seit 1982. Seine Frau Joan Weik ist Quereinsteigerin und kam über ihre Liebe zum Wein zum Winzer. Sie leitet den Außenbetrieb und betreut die Kunden.
Das Weingut Weik bewirtschaftet heute ungefähr sechs Hektar Reben in Mußbach und den umliegenden Ortschaften Königsbach, Gimmeldingen und Haardt, wobei die Einzellage Mußbacher Eselshaut den größten Anteil hat. Aus Überzeugung hat sich das Weingut Weik dem umweltschonenden Weinbau verschrieben. Umweltschonend bedeutet in diesem Fall Begrünung der Weinberge, Düngung nur nach Bodenuntersuchung und dem wirklichen Bedarf, sowie der Einsatz von Nützling schonenden Pflanzenschutzmitteln.
Im Weinkeller setzt Bernd Weik die Akzente. Hier paaren sich Wissen und ein ausgeprägtes Verständnis für die Weinbereitung mit dem über Generationen erworbenen Gespür für den Wein, das vom Urgroßvater über den Vater weitergegeben wurde.
