Syrah Terre Siciliane IGP 2018
von VILLA MARIN
Region Sizilien
Beschreibung:
Im Glas intensives rot mit violetten Nuancen. Der Duft ist fruchtig nach Brombeere, Heidelbeere, Himbeere und Johannisbeere und würzig mit deutlich pfeffrigen Noten. Der Geschmack ist weich und frisch mit angenehmen samtigen Tanninen.
Serviervorschlag:
Dieser elegante und ausbalancierte Wein eignet sich besonders als Begleiter zu gekochtem, geschmortem und gegrilltem Fleisch, passt aber auch zu würzigen Fischgerichten, wie Schwertfisch mit Rosmarin. Ideal als Aperitif oder auch nach dem Essen zu Wurstwaren und mittelreifem Käse.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Sizilien |
| Hersteller | Parol Vini Srl, Villa Marin |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Syrah |
| Klassifizierung | IGP |
| Ausbau | 10 Monate im Holzfass |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Trinktemperatur | 17 -18°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2024 |
| Unternehmeradresse | Parolvini Srl, Via Casona, 11, I-36056 Tezze sul Brenta VI, Italien |
Über den Hersteller
Parol Vini
Parol Vini produziert im Herzen des Veneto – der Region, die etwa ein Fünftel der gesamten italienischen Weinproduktion hervorbringt. Hier zwischen Gardasee und dem Fluss Piave gedeihen Reben von den Hügeln am Fuß der Alpen bis in die weitläufigen Ebenen, und einige der bekanntesten Weine der Welt werden hier produziert.
Die Firma Parolvini entstand im Jahr 1917 aus der Weinkellerei Parolin, als der Großvater des heutigen Besitzers einen Teil seines Hauses umfunktionierte um dort die Erzeugnisse seiner Weinberge zu verkaufen. Sein Sohn Callisto führte den Weinhandel fort und das Geschäft wurde zum Bezugspunkt für die kleinen Dörfer in der Umgebung.
In den 70er Jahre vertraute Callisto das Geschäft seien Söhnen Bruno und Dario an, die das Unternehmen weiter vergrößerten. Durch die Zusammenarbeit mit den Erzeugern der Region expandierten Sie vor allem im Handel, bis auf die heutige Betriebsgröße. Anfänglich belieferten die Brüder Läden und Restaurants im Umkreis von einigen Kilometern, erweiterten dann Stück für Stück den Vertrieb auf ganz Norditalien, und schließlich auf große Teile Europas.
