Taralli con Semi di Finocchio 250g – NaturPuglia
Taralli mit Fenchelsamen
Taralli ist ein sehr beliebter Knabber-Snack aus Süditalien und ist Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition italienischer Backwaren. Taralli sind kleine, ringförmige Knabbergebäcke aus Apulien. Anders als andere Gebäcke werden diese apulischen Teigkringel nicht mit Hefe, sondern mit Weißwein als Gärungsmittel zubereitet. Sie sind nicht sehr salzig, sondern haben einen angenehmen Geschmack durch das verwendete Olivenöl.
Die Taralli con Semi di Finocchio sind eine besonders feine Knabberei für zwischendurch. In den Teig für die Taralli con Semi di Finocchio werden Fenchelsamen eingeknetet, die dem Gebäck seinen unwiderstehlich intensiven, leicht süßlichen Geschmack verleihen. Sehr gut harmonieren sie als Appetithäppchen mit einem Glas trockenem Weißwein.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Feinkost |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Hersteller | NaturPuglia |
| Kategorie | Herzhaftes Gebäck |
| Größe | 250g |
| Zutaten | WEIZENMEHL Type 0 (GLUTENHALTIGES GETREIDE), WEIßWEIN (Enthält SULFITE), Oliventresteröl, Olivenöl, Natives Olivenöl Extra, Fenchelsamen 1,5%, Salz, HEFE (GLUTENHALTIGES GETREIDE) |
| Spurenhinweis für Allergiker | Kann Spuren von Sesamsamen enthalten. |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g/ml |
| Energie/Brennwert | 2026 kj / 483 kcal |
| Fett | 22.40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.70 g |
| Kohlenhydrate | 60.00 g |
| davon Zucker | 1.00 g |
| Eiweiß | 9.32 g |
| Salz | 2.17 g |
| Verantw. Lebensmittelunternehmer | NATURPUGLIA srl – Via Aristofane s.n – 76123 Andria (BT) – Italien |
Über den Hersteller
Natur Puglia
köstliche Knabbereien aus Apulien
Als die Firma Natur Puglia s.r.l. im Jahr 2002 gegründet wurde und mit der gleichnamigen Marke den Teigwarenmarkt mit ausgesuchten Köstlichkeiten bereicherte, hatte sie nicht nur Knabbereien, sondern auch frische Backwaren im Sortiment. Seit 2012 konzentriert sich das Unternehmen mit Hauptsitz in der apulischen Stadt Andria vor allem auf die Produktion von Knabbereien, die auf traditionelle Rezepte zurückgehen und auf einige Produkte, die in der italienischen und vor allem der apulischen Küche nicht fehlen dürfen.
Die alten Rezepturen wieder ans Tageslicht zu bringen, zu verfeinern, zu perfektionieren und an die heutigen Verbraucherwünsche anzupassen und mit Rohstoffen höchster Qualität zu arbeiten – für diese hohen Ziele setzen sich die Ernährungsexperten von Natur Puglia ein. Zutaten, die seit Generationen die Region prägen, bilden die Ausgangsbasis: Olivenöl – natürlich extravergine – und Getreide von den fruchtbaren Feldern Apuliens. Ob Weizen, Dinkel oder Buchweizen – nicht nur „weißes“ Getreide wird verarbeitet, auch Vollkorn hat mittlerweile einen hohen Stellenwert bei Natur Puglia.
