Barbera d’Asti „Lavignone“ DOCG 2021/2022
vom Weingut Pico Maccario
Er wird zu 100 % aus Barbera-Trauben hergestellt. Die Handlese besteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Sobald die Trauben den Keller erreichen, beginnt das sanfte Pressen, gefolgt von einer 10-12-tägigen Mazeration. Die Reifung erfolgt in Stahltanks für 9 Monate. Die Weinberge befinden sich im prestigeträchtigen DOCG-Gebiet von Mombaruzzo, im Bezirk Asti.
Beschreibung:
Er zeigt eine tiefe rubinrote Farbe. Sein Duft ist intensiv und bezaubernd und erinnert an Kirsche, Pflaume und rote Früchte. Der Geschmack ist komplex, strukturiert, harmonisch und langanhaltend.
Serviervorschlag:
Ob zu Antipasti, würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse ‒ der „Lavignone“ ist immer ein toller Begleiter.
13,95€ inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Wein |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Anbaugebiet | Piemont |
| Hersteller | Pico Maccario |
| Kategorie | Rotwein |
| Rebsorte | Barbera |
| Klassifizierung | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14% Vol. |
| Trinktemperatur | 15 -17°C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Größe | 0,75 l |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Haltbarkeit | ca. 2026 |
| Inverkehrbringer | Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstr. 20, 53340 Meckenheim, Deutschland |
Über den Hersteller
Pico Maccario
Das Weingut Pico Maccario ist das Werk der Brüder Pico und Vitaliano Maccario. Während Pico für die Weinbereitung verantwortlich ist, kümmert sich sein jüngerer Bruder Vitaliano um die Vermarktung der Weine. Vom Großvater Carlo vermachte Weinberge bilden die Grundlage des heute auf 70 Hektar gewachsenen Guts in Mombaruzzo. Jede Flasche ziert als Erkennungszeichen eine Rose, ein Hinweis auf die 4.500 Rosenstöcke, die vor jede Rebzeile gepflanzt worden sind. Die mit 55 Hektar wichtigste Rebsorte bildet der Barbera, der in den Weinbergen um Mombaruzzo ideale Bedingungen vorfindet.
Der mit wissenschaftlicher Unterstützung der Universität für Agrarkultur in Turin errichtete Keller gewährt die optimale Verarbeitung der naturnah angebauten Trauben. Das Weingut Pico Maccario steht für elegante, feinfruchtige Barberas mit einem exzellenten Preis-Genussverhältnis.
