Hagnauer Burgstall Pinot Noir trocken 2020/22
In der exponierten Lage Burgstall. Die Reben in Hagnau erstrecken sich von sanften Hügeln bis an das Ufer des Bodensees. Seit 1993 wird kontrolliert umweltschonender Weinbau betrieben. Nur sanfte synthetische Mittel kommen zum Einsatz um Pilze wie Mehltau und Peranospora zu bekämpfen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.
Reifung des Pinot Noir erfolgt im großen Holzfass.
Beschreibung:
Purpurrot mit schwarzen Schatten. Vielschichtig in Würze und Frucht. Ob Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzer Pfeffer, Akzente von Rauch, Tabak und Süßholz….Kraftvoll am Gaumen, von pikanter Art mit gutem Gerbstoffrückgrat. Vielschichtig im Nachhall.
Serviervorschlag:
Zu kräftigen Speisen aller Art, ob Schmorbraten, Wild- und Geflügelragouts, Gegrilltes oder zur Käseplatte. Zur kross gebratenen Gans mit Speckäpfeln und Majoran oder Rosmarin.
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Weitere Informationen
Produktgruppe | Wein |
---|---|
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Baden |
Lage | Bodensee |
Hersteller | Winzerverein Hagnau |
Kategorie | Rotwein |
Rebsorte | Pinot Noir – (Spätburgunder) |
Klassifizierung | Qualitätswein QbA |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13% Vol. |
Trinktemperatur | 16 -18°C |
Ausbau | Großes Holzfass |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Größe | 0,75 l |
Haltbarkeit | ca. 2027 |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Unternehmeradresse | Winzerverein Hagnau eG, Strandbadstraße 7, D-88709 Hagnau |
Über den Hersteller
Winzerverein Hagnau
Deutschland – Baden – Bodensee
An den Rebhängen des Winzervereins Hagnau reifen außergewöhnliche Weine. Die Rebstöcke der ältesten Winzergenossenschaft Badens führen ein beneidenswertes Leben: Sie wachsen und gedeihen direkt an den Sonnenhängen des schützenden Bodensees mit Blick über das Wasser auf das Schweizer Alpenvorland und die Felsformationen der Bergriesen.
Charakteristisch für die »Seeweine« sind ihre Feingliedrigkeit und lebendige Art.
Die Hagnauer Winzer sind bis heute eine starke Gemeinschaft, die eine lange Rebbautradition bewahren und höchste Ansprüche an Qualität, Pflege und nachhaltige Bewirtschaftung ihrer Rebflächen setzen. Die Trauben werden im Herbst zu 100% per Hand gelesen.
Es wird nachhaltiger und umweltschonender Weinbau betrieben.
Der Winzerverein Hagnau wurde am 20. Oktober 1881 gegründet und ist heute mit rund 52 Winzerfamilien und einer 166 Hektar großen Rebfläche der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee. Dr. Heinrich Hansjakob, Volksschriftsteller und Pfarrer, hatte die Genossenschaft als Bollwerk gegen die Willkür der Weinhändler initiiert. Bildnisse und Erinnerungen an den tatkräftigen Mann finden sich überall im Ort.
Hagnauer Weine werden seit Jahren auf Landes- und internationalen Weinprämierungen mit höchsten Auszeichnungen bedacht.
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