Sugo al Basilico Genovese D.O.P.
Tomatensauce mit Basilikum DOP
Das genuesische Basilikum ist das ligurische Gewürz schlechthin, das sich durch einen delikaten Duft und einen einzigartigen Geschmack auszeichnet. Frantoio Venturino bringt eines der Symbole der italienischen Küche auf den Tisch: Basilikumsauce, eine einfache und schmackhafte Sauce, verziert mit nativem Olivenöl extra. Ideal als Topping und Würzen jedes Gerichts in der Küche.
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Weitere Informationen
| Produktgruppe | Feinkost |
|---|---|
| Herkunftsland | Italien |
| Hersteller | Frantoio Venturino Bartlomeo |
| Kategorie | Pesto und Saucen |
| Größe | 290g |
| Nährwerte | je 100g/100ml |
| Brennwert | 369 kJ/88,3 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Eiweiß | 1,2g |
| Unternehmeradresse | Frantoio Venturino Bartlomeo di Venturino V. e C., snc, Via Molini 1, 18013 Diano San Pietro, Italien. |
Über den Hersteller
Frantoio Venturino Bartolomeo
Seit 1946 stellt die Familie Venturino in Liguria Taggiascha Oliven her. Der Betrieb liegt im herrlichen Dianese-Tal in West-Ligurien, das auch als Riviera dei Fiori bekannt ist. Das milde Mikroklima hat dazu beigetragen, dass West-Ligurien ein Land ist, das reich an gastronomischen Produkten von höchster Qualität ist, angefangen bei Oliven in Taggiascha-Qualität und DOP-Genueser Basilikum, Zutaten, die die Grundlage für das Angebot von Frantoio Venturino bilden. In diesem einzigartigen Gebiet, welches das Meer berührt, im Herzen des Olivenanbaus, gedeihen über 20.000 Olivenbäume der “Cultivar Taggiascha” – Varietät.
Das Unternehmen legt großen Wert auf die Erhaltung des natürlichen Aromas der Rohstoffe. Daher werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Ernte gepresst und das Basilikum innerhalb weniger Stunden nach seiner Ankunft in Halbfabrikate und Pesto umgewandelt.
Die Venturino-Familie, jetzt in der dritten Generation, bereichert ihre Geschichte mit neuer Leidenschaft mit einem ständigen Prozess der Modernisierung der Unternehmensstruktur, ohne dabei ihre Ursprünge und Traditionen aus den Augen zu verlieren.
