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Alturis - Winzer im Grenzland Im äußersten Norden Italiens, unweit von Venedig und ganz in der Nähe von Cividale del Friuli an der Grenze zu Österreich und Slowenien begünstigt ein ganz besonderes Mikroklima die Weinstöcke von Altùris. Die Julischen Alpen schützen die Weinberge vor den rauhen Nordwinden, während die laue Brise aus der Adria für ein mildes Klima sorgt und ideale Bedingungen für die Produktion hochwertiger Weine schafft. Die wunderschönen Hügel des Friaul heißen im Dialekt „Altùris“: ein von Weinbergen durchzogenes Hügelland. Und genau dort haben Marco und Massimo Zorzettig, Nachfahren einer traditionsreichen Familie, die seit drei Generationen im Weinbau tätig ist und wie nur wenige andere das gesunde Unternehmertum des Friaul verkörpert, Altùris gegründet, mit dem Ziel, unvergleichliche Weine zu kreieren, in denen sämtliche Aromen und Düfte der Trauben des friaulischen Territoriums mit sich bringen. -
Campagnola Früher ein bodenständiger Landwirtschaftsbetrieb, hat sich Campagnola zu einer der modernsten Weinkellereien vor Veronas Toren gewandelt. Und dies ohne die eigenen Wurzeln außer Acht zu lassen. Entsprechend weit gespannt ist das Angebot, das vom einfachen aber guten Landwein bis zum erlesenen Amarone della Valpolicella reicht. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. -
Veneto Venetien Weinanbau von den Bergen bis zum Gardasee Venetien, eine der schönsten und bedeutendsten Weinbauregionen Italiens, befindet sich im Norden des Landes. Geographisch gesehen ist Venetien die vielfältigste italienische Weinbauregion. Einerseits ist ein Drittel von Gebirgszügen bedeckt, andererseits verfügt das Gebiet in der zentralen Ebene über ausgedehnte Reisfelder und über einen grossen Küstenstreifen. In der Alpenzone liegen die Dolomiten mit dem höchsten Berg Marmolata (3343 m ü.M.). Die venetischen Voralpen sind geprägt durch weitreichende Hügellandschaften Venetien ist eine recht kleine Weinregion, deren Winzer es dennoch verstehen, ein großes Spektrum an DOC-Weinen zu produzieren, die sich durch eine hohe Qualität auszeichnen. Hervorragende venezianische Weine entstehen in dieser Region. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Lugana, Valpolicella und Soave. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. Die Weine werden sowohl aus selbst angebauten Trauben, als auch aus zugekauften Trauben produziert. Die Weinbauern unterliegen dabei strengsten Auflagen um das hohe Qualitätsdenken des Hauses erfüllen zu können. In den topmodernen Anlagen finden sich die optimalen Bedingungen um die Weine auszubauen. Dabei wird der Einsatz von Fässern aus slawonischer Eiche oder auch Fässern aus Allier-Eiche genauso konsequent betrieben wie der Ausbau von Weinen im Stahltank. -
Cantina Tollo Robert Parker jr. schreibt: "Die Cantina Tollo bietet angenehme, sauber gemachte, reintönige Weine an, die sich angesichts der heute üblichen expansiven Preispolitik als ausgesprochen günstig erweisen." Im Jahre 1960 wurde die Cantina Tollo von 20 Weinbauern und Weinbegeisterten gegründet, um in der armen Provinz Chieti in der Region Abruzzen ein ehrgeiziges Projekt zu verwirklichen. Seitdem werden mit Leidenschaft, Engagement und Hingabe qualitativ hochwertige sowie moderne Weine produziert. Auf Grund des besonderen Mikroklimas, das die milden Brisen der Adria mit den von der Majella kommenden frischen Luftströmen vereint, gedeihen die sorten- und landestypischen Rebsorten prächtig. -
Cantine di Dolianova, Sardinien Die Cantine di Dolianova wurde in dem gleichnamigen Ort Dalia Nova wenige Kilometer von Calgiari 1949 in einer der bekanntesten Weinregionen Sardiniens gegründet. Auf ca. 1.200 Hektar eigenen Weinbergen werden neben internationale Rebsorte auch die typischen Rebsorten Sardiniens angebaut: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuraghi, Babera Sarda oder Carignono. Mit ca. 300 Mitarbeitern ist es eines der größten Weingüter Sardiniens. Dolia Nova steht Qualität auf hohem Niveau, so werden die Weine regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Seit Gründung hat der Hersteller mehr als 500 Auszeichnungen erhalten. Die Mittelmeerinsel präsentiert sich mit Ihrem eigenen Stil: vielfältig, wechselhaft und konsequent. Vor allem Vermentino und Cannonau markieren sich als Haupt-Rebsorten. Schon Karthager und Römer erkannten das Potential der Insel als Weinbauregion. Heiße Sommer und milde, stürmische Winter sorgen hin und wieder zu Wasserknappheit. -
Tenuta Roletto Tenuta Roletto ist ein Weingut, das in den frühen 1920er Jahren von Giovanni Tinetti geschaffen wurde und heute Antonino und Domenica Roletto gehört. Das Weingut befindet sich in Cuceglio, einer kleinen Stadt an den grünen Morainischen Hügeln von Canavese, im nordenen Teil des Piemont. Tenuta Roletto wurde in dieser Ecke der Gemeinde Cuceglio geboren, einer Stadt inmitten der grünen Moränenhügel der Canavese-Region im nördlichen Piemont. Das Unternehmen und sein Besitz erstrecken sich über die Canavese-Ebene. Die Produktion basiert auch auf dem Kauf von Trauben der beitragenden Partner, die von unseren Mitarbeitern sorgfältig kontrolliert und zertifiziert werden, um ehrgeizige Ziele im Canavese-Weinbauszenario zu erreichen. Auf der Tenuta Roletto finden seit einigen Jahren auch Studien und Forschungsarbeiten statt, die eine Zusammenarbeit mit dem Polytechnikum und der Universität Turin zur Aufwertung der Erbaluce-Rebe vorsehen. Die Partnerschaft zielte darauf ab, den Wert der Erbaluce-Rebe zu erhöhen. Ehrgeiz, Leidenschaft und Tradition: Das sind unsere Überzeugungen, gestern als heute. -
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Cantine Europa Die Cantine Europa wurde 1962 von nur 31 Winzern gegründet. Heute umfasst die Cantine Europa rund 1400 Mitglieder und eine Weinbergfläche von rund 4.700 Hektar. Die Cantine Europa ist inzwischen einer der wichtigsten Produzenten in Sizilien. Das milde und windige Klima des westlichen Sizilien mit seinem Wechsel von Ebenen und sanften Hügeln bietet perfekte Voraussetzungen für einen qualitativ hochwertigen Weinbau. Eughenes steht für die gehobene Linie der Kellerei mit Weinen aus selektiertem Lesegut und längerem Ausbau Sibiliana drückt durch eine aufmerksame Auswahl an Rebsorten und einer gewissenhaften Pflege der Weinberge die ganze Vielfalt und Besonderheit des sizilianischen Terroirs aus. Und die verschiedenen Weinberge in der Gegend von Trapani (Marsala, Petrosino, Mazara del Vallo) sind lange nicht die einzigen. Das Weingut hat Massnahmen zum Schutz der Umwelt angewendet, mittels Einrichtung einer Fotovoltaikanlage für die umweltverträgliche Stromerzeugung. Die Kellerei hat die authentische Weinerzeugung in all Ihren Phasen konstant vorangebracht, stets Qualitätssteigernd und nun stehen die Weine als Synonym für eine Fruchtbare Natur kombiniert mit grundliegender Sachkenntnis. -
Indomito Indomito heißt „ungezähmt“. Dieser Name erinnert an die Ureinwohner des Hinterlandes von Neapel. Von hier, aus dem Tal des Flüsschens Calore bei Benevento, kommt der Aglianico Indomito. Hier lebten in den Zeiten vor der römischen Herrschaft die Sanniten. Sie waren ein stolzes Volk mit viel Temperament und gingen keinem Streit aus dem Weg. Es kostete die Römer viel Zeit und viele Kämpfe, die unbezähmbaren Sanniten zu unterwerfen. Auch kann Indomito auf die Rebsorte Aglianico bezogen werden: Der Aglianico hat etwas Wildes und muss erst gezähmt werden. Er ist eine der großen Rebsorten des Südens. Die Weine aus Aglianico sind kraftvoll, konzentriert und komplex mit Tannin und Stoff und dadurch langlebig. Der Aglianico Indomito ist ein gezähmter Wein, d.h. ein weicher, kultivierter, geschmeidiger und runder Aglianico. Der Falanghina ist ein „unbezähmbarer“, köstlicher Wein, indem er sowohl elegante Frische bei gleichzeitiger cremiger Fülle miteinander verbindet. Einfach faszinierend! -
Forchir Ursprünglich befanden sich die Weinberge von Forchir auf dem Gebiet von Palmanova, der berühmten „Sternenstadt“, die eines der Wahrzeichen Friauls ist. Zunächst rein landwirtschaftlich geprägt, spezialisierte sich das Unternehmen im Laufe der Jahrzehnte so sehr auf Weinbau und Weinverarbeitung, dass es zu einem der ersten Unternehmen überhaupt in der Region wurde, das Flaschenwein verkaufte. Die Erfahrungen und Fähigkeiten wurden über Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben, bis Anfang der 1980er Jahre ein junger Winzer namens Gianfranco Bianchini („Franco“) eine Zusammenarbeit mit dem Unternehmen begann, die sich bald in tiefes Teilen und Freundschaft verwandelte. So kam es, dass Gianfranco im Jahr 1984, als die Notwendigkeit bestand, den Staffelstab weiterzugeben, mit Begeisterung die Verpflichtung annahm, die Tradition des Unternehmens fortzuführen und dabei seinen Namen und seine Grundwerte beizubehalten. In diesem Moment begann die moderne Geschichte des Unternehmens. Durch einen Zufall mit fast symbolischer Bedeutung entspricht der Anfangsbuchstabe F von Forchir den Initialen Franco, Friuli, Famiglia: ein Zeichen der Kontinuität mit der Geschichte und dem Territorium Friauls, von den ursprünglichen Gründern bis zu den heutigen Eigentümern. Unter der Führung und Erfahrung von Gianfranco, unterstützt von seiner Tochter Giulia, hat die Familie Bianchini im Laufe der Zeit den Horizont des Unternehmens erweitert und ein Zero-Impact-Önologiekonzept umgesetzt. Und so geht unsere Geschichte heute weiter: vom Ländlichen zur Moderne. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. Die Weine werden sowohl aus selbst angebauten Trauben, als auch aus zugekauften Trauben produziert. Die Weinbauern unterliegen dabei strengsten Auflagen um das hohe Qualitätsdenken des Hauses erfüllen zu können. In den topmodernen Anlagen finden sich die optimalen Bedingungen um die Weine auszubauen. Dabei wird der Einsatz von Fässern aus slawonischer Eiche oder auch Fässern aus Allier-Eiche genauso konsequent betrieben wie der Ausbau von Weinen im Stahltank. -
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Librandi Am südlichen Meerbusen des Golfes von Taranto, inmitten der ursprünglichen Natur Kalabriens am Rande von Cirò Marina, einem sonnigen Städtchen an der kalabrischen Küste nahe Punta Alice, hat das Familienweingut Librandi seinen Sitz. Hugh Johnson nennt den Betrieb, der seit jeher eine Pionierrolle im Weinbau Kalabriens einnehmen, einen „Spitzenerzeuger und Vorreiter bei der Nutzbarmachung kalabresischer Rebsorten“. Die Erfolgsgeschichte „made in Calabria“, die nun schon vier Generationen andauert, begann seinerzeit mit dem Gründervater Antonio Librandi. Die Kellerei Librandi wurde 1950 gegründet. Das Weingut hat eine Fläche von 359 Hektar, wovon 232 Hektar mit Weinstöcken und 100 Hektar mit Olivenbäumen bestückt sind. Geleitet wird das Unternehmen heute von den Brüdern Cataldo und Prof. Nicodemo Librandi. -
Azienda Agricola Cò de Fer Als Giovanni Battista Scaramellini 1964 auf seinem Bauernhof am südlichen Gardasee begann seinen ersten Lugana herzustellen, ahnte noch keiner welchen Hype dieser Wein 50 Jahre später erfahren sollte. Ehrlichkeit, Stolz & Güte mit dem notwendigem Fleiß, um traditionellen Lugana zu erzeugen waren und sind seine Tugenden. Er erzeugt einzig diesen einen Wein aus seinen Tauben. Auf einem 12 Hektar großen Grundstück, auf dem sich die Weinberge so weit das Auge reicht und die von den erfahrenen Händen der Familie Scaramellini fachmännisch gepflegt werden, entsteht ein Wein, der vom Wind umschmeichelt, von der Sonne gewachsen und produziert wird wie es die Natur vorschreibt. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. -
Feudi Di San Marzano Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend. Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016). Der Jubiläumswein „Anniversario 62“ erhielt die beeindruckende Bewertung „herausragend“ in Robert Parkers Wine Advocate. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage, welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen naturnahen Traubenanbau. Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten „Sole, Terra e Vento“ umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für die großen Primitivos „Sessantanni“ und „Anniversario 62“ liefern. -
Azienda Agricola Trerè Der Weingut Trere wurde in den frühen 60er Jahren gegründet. Der Gründer, Valeriano Trerè, war immer ein Bauer. Der Familientradition folgend, hatte er die Möglichkeit und den Wunsch seinen eigenen Betrieb mit 14 Hektar auf den Hügeln von Faenza zu starten. Eine italienische Stadt in der norditalienischen Emilia-Romagna gelegen, die vor allem durch Keramiken bekannt ist. Er begann die ersten drei DOC-Weine der Region Albana, Trebbiano und Sangiovese herzustellen. Heute hat seine Tochter die Leitung der kleinen Kellerei übernommen und konzentriert sich auf den Anbau edler Trauben mit niedrigem Ertrag, um Wein von hoher Qualität zu erzeugen. Jetzt sind sie in der dritten Generation: auch Massimiliano (der Sohn) arbeitet mit Leidenschaft und großer Liebe in der Familiengesellschaft. Philosophie: Trerè ist ein Winzer auf den schönen Hügeln von Faenza. Fünfzig Jahre Geschichte und große Leidenschaft für die Weine. Sie produzieren moderne Weine, die kontinuierlich die Qualität verfolgen. -
Baglio Gibellina Zibibbo ist der Name der weißen Rebsorte und des daraus hergestellten Süßweins.Das Wort „zibibbo“ kommt vom Wort zabīb, was „Sultan“ oder „Sultana“ bedeutet.Der Wein wurde nach Pantelleria gebracht, wo noch heute fast die gesamte einheimische Produktion angebaut wird. Derzeit wird „Zibibbo“ auf Sizilien im modernen Cordon-Verfahren angebaut, insbesondere im Gebiet zwischen den Städten Erice und Mazara del Vallo im Westen Siziliens. Die Reben wachsen auf Lehmboden in einer Höhe von 70 Metern. Die Zibibbo-Trauben werden in der ersten Oktoberdekade geerntet, wenn die Trauben im Weinberg einem natürlichen Trocknungsprozess unterzogen werden. Die Ernte und anschließende Entlaubung erfolgt von Hand, gefolgt von einer Kaltmazeration und einer temperaturkontrollierten Gärung. Bei Erreichen von 13,5 Vol.-% wird die natürliche Gärung gestoppt, so dass ein Restzuckergehalt von ca. 100 g/l entsteht. Anschließend reift der Wein etwa 30 Tage in der Flasche. Baglio Gibellina liegt im malerischen Sizilien, wo seine Weinberge von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa in Trapani umgeben sind, im Osten der Insel, nördlich von Marsala. Die Landschaft ist übersät mit Weinbergen, Olivenhainen, Zitrusbäumen, Wacholderbäumen und Fichi d’India-Bäumen. Alte Weinberge, die zwischen 300 und 600 m über dem Meeresspiegel liegen, werden auf einer Mischung aus Lehm- und Vulkanböden im Guyot-System mit begrenzten Erträgen angebaut, was die Produktion hervorragender Weine mit unglaublichem Potenzial für die Kombination mit Lebensmitteln ermöglicht. Die Weine werden mit modernsten Geräten hergestellt, um das Beste aus den traditionell bewirtschafteten Weinbergen herauszuholen. -
Rocca di Castagnoli Das Gut Rocca di Castagnoli liegt im Herzen des klassischen Chianti Classico DOCG Gebiets in der gleichnamigen mittelalterlichen Burgstadt. Diese ist malerisch umgeben von Wäldern, Olivenhainen und Zypressenalleen. Sein heutiges Gesicht erhielt das Weingut unter Calogero Cali, der es 1981 übernahm. Von den rund 850 Hektar Landbesitz sind 100 Hektar mit Rebstöcken bepflanzt, vorwiegend mit Sangiovese. Seine außerordentlichen Qualitäten kommen von den Höhenlagen von 380 bis 860 Metern, die laut Gambero Rosso "punktgenaue und terroirtreue Juwelen der Weinkunst" liefern.
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