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Lugana Der Lieblingswein vom Gardasee Das Weinbaugebiet Lugana liegt am Südufer des Gardasees in der Provinz Brescia. Das DOC-Anbaugebiet besteht seit 1967 und umfasst die Gemeinde Sirmione sowie Teile der Nachbargemeinden Desenzano del Garda, Lonato, Peschiera del Garda und Pozzolengo. Bekannt ist das Gebiet für den gleichnamigen Weißwein, der zu bei uns zu den beliebtesten Weinen überhaupt gehört. Einer der bekanntesten Vertreter der Trebbiano Familie ist der Trebbiano di Soave. Die autochthone Rebsorte Norditaliens bildet die Grundlage des Lugana bzw. Trebbiano di Lugana Weines, welcher zu mindestens 90% aus diesen Trauben gekeltert sein muss. Er glänzt hell- goldgelb in der Farbe und überzeugt seine Liebhaber mit fruchtigen Noten, mineralischen Tönen und seiner gut eingebundenen Säure. -
Veneto Venetien Weinanbau von den Bergen bis zum Gardasee Venetien, eine der schönsten und bedeutendsten Weinbauregionen Italiens, befindet sich im Norden des Landes. Geographisch gesehen ist Venetien die vielfältigste italienische Weinbauregion. Einerseits ist ein Drittel von Gebirgszügen bedeckt, andererseits verfügt das Gebiet in der zentralen Ebene über ausgedehnte Reisfelder und über einen grossen Küstenstreifen. In der Alpenzone liegen die Dolomiten mit dem höchsten Berg Marmolata (3343 m ü.M.). Die venetischen Voralpen sind geprägt durch weitreichende Hügellandschaften Venetien ist eine recht kleine Weinregion, deren Winzer es dennoch verstehen, ein großes Spektrum an DOC-Weinen zu produzieren, die sich durch eine hohe Qualität auszeichnen. Hervorragende venezianische Weine entstehen in dieser Region. Rund um Verona, in der geradezu malerisch italienischen Hügellandschaft, werden die berühmtesten und wichtigsten Weine der Region angebaut. Dazu zählen beispielsweise Bardolino, Bianco di Custoza, Lugana, Valpolicella und Soave. -
Weingut Ruppert-Deginther Ein Weingut mit einer langen Tradition, denn schon seit 6 Generationen wird das Familien Weingut mittlerweile von Justus Ruppert geleitet, unterstützt wird er dabei von seiner Frau Milena. Im Fokus des Betriebes, der seine Rebfläche auf rund 26 Hektar verteilt hat, stehen für Rheinhessen traditionelle Rebsorten, aber auch internationale Klassiker sind im Anbau des Hesslocher Weinguts. In den Weinbergen arbeiten Justus uns Milena Ruppert nachhaltig: Die Rebzeilen sind begrünt, gedüngt wird nach Möglichkeit gar nicht und wenn, dann nur mit Kompost und organischem Dünger. Die Lese erfolgt selektiv und in mehreren Durchgängen. Im Keller werden Most und Wein behutsam behandelt, damit »die Trauben auf dem Weg in die Flasche kein Aroma verlieren.« Daher verzichten die Rupperts weitgehend auf das Pumpen von Maische, Most und Wein, sondern nutzen das natürliche Gefälle innerhalb des Weingutes zum Transport. Außerdem ist ihnen ein möglichst langes Hefelager wichtig. Paradelage ist der Bechtheimer Hasensprung, dessen Parzellen zumeist nach Süden ausgerichtet sind und die vollreifen und gesunden, aromatischen Trauben garantieren. Aus den besten Teilstücken seiner Weinberge holt Justus Ruppert die Trauben für seine kraftvollen und ausdrucksstarken Lagenweine, die die qualitative Spitze des guten Sortiments bilden. -
Weingut Ruppert-Deginther Ein Weingut mit einer langen Tradition, denn schon seit 6 Generationen wird das Familien Weingut mittlerweile von Justus Ruppert geleitet, unterstützt wird er dabei von seiner Frau Milena. Im Fokus des Betriebes, der seine Rebfläche auf rund 26 Hektar verteilt hat, stehen für Rheinhessen traditionelle Rebsorten, aber auch internationale Klassiker sind im Anbau des Hesslocher Weinguts. Paradelage ist der Bechtheimer Hasensprung, dessen Parzellen zumeist nach Süden ausgerichtet sind und die vollreifen und gesunden, aromatischen Trauben garantieren. Aus den besten Teilstücken seiner Weinberge holt Justus Ruppert die Trauben für seine kraftvollen und ausdrucksstarken Lagenweine, die die qualitative Spitze des guten Sortiments bilden. -
Campagnola Früher ein bodenständiger Landwirtschaftsbetrieb, hat sich Campagnola zu einer der modernsten Weinkellereien vor Veronas Toren gewandelt. Und dies ohne die eigenen Wurzeln außer Acht zu lassen. Entsprechend weit gespannt ist das Angebot, das vom einfachen aber guten Landwein bis zum erlesenen Amarone della Valpolicella reicht. -
Maison Joseph Drouhin In den sechziger Jahren, als die Weinberge des Chablis fast verlassen waren, erkannte Robert Drouhin das Potenzial dieser Region, die ein Jahrhundert zuvor von der Reblaus heimgesucht worden war. Er war einer der ersten burgundischen Weinbauern, die sich an die Wiederbelebung der Region machten. Die Weinberge der Domaine Joseph Drouhin erstrecken sich über 73 Hektar in der Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise und Chablis. Das Weingut ist eines der Größten im Burgund. Mehr als 2/3 der Weinberge sind als Premier Cru und Grand Cru Lagen klassifiziert. 1880 in Beaune gegründet, vergrößerte sich das Haus Joseph Drouhin nach und nach von den historischen Kellern der Herzöge von Burgund und den Königen Frankreichs in Beaune (12.-18. Jahrhundert) bis hin zur Moulin de Vaudon in Chablis (18. Jahrhundert). Sowohl das Qualitätsbewusstsein als auch die selbstauferlegte Disziplin, der ständige Wissensdrang, ein starkes Wertegefühl, Leidenschaft und Mut sowie auch die Kunst der Weinherstellung, wurden im Hause Joseph Drouhin von Generation zu Generation weitergegeben. Heute leitet die vierte Generation dieses berühmte Familienweingut. Auf die Natur hören und sie respektieren Den typischen Charakter jedes einzelnen Terroirs zum Ausdruck zu bringen, ist der höchste Anspruch des Hauses Drouhin. Deshalb hat sich das Weingut auch für den biologischen und biodynamischen Anbau entschieden, entsprechend dem Credo: „natürliche Probleme mit natürlichen Mitteln lösen“. Pflügen mit Pferden, natürliche Begrünung und die Verwendung von Naturkompost sind in diesem Zusammenhang genauso selbstverständlich wie der Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel zu Gunsten von natürlichen Kräuterextrakten und natürlicher Schädlingsbekämpfung. Ein Vorbild an Perfektion und Eleganz Joseph Drouhin erzeugt seine Weine mit größter Behutsamkeit und nach höchstem Anspruch. Jedes noch so kleine Detail ist hier von größter Wichtigkeit. Der Stil der Weine verbindet sowohl Eleganz als auch Harmonie miteinander und verspricht unendlichen Genuss. -
Champagne Paul Michel Aus einer Familie von Champagner-Winzern seit 1847 stammend, mit einem von mehreren Generationen weitergegebenen Know-how, beschloss Paul MICHEL, sich nach seiner Heirat in CUIS niederzulassen. Er produzierte seine ersten Jahrgänge ab 1952. Südlich von Épernay liegt Cuis, ein Premier Cru, eines der ersten Dörfer der Côte des Blancs. Dort befindet sich das 20 Hektar große Weingut, heute von Philippe, Denis und Didier Michel geführt wird. Der Boden in den Weinbergen ist durchweg kalkhaltig, was beim Anbau von Chardonnay wichtig ist. Auf kalkhaltigen Böden erreicht die Traube ihre volle Kapazität und ergibt eine kraftvolle und sehr aromatische Rebsorte, die eine der wichtigsten Voraussetzungen für einen herausragenden, außergewöhnlichen und erstklassigen Blanc de Blancs, Champagner ist. -
Champagne Pierre Gimonnet Pierre Gimonnet steht für erlesene Weine direkt aus dem Herzen Frankreichs, der Champange. Seit 1750 ist die Familie dort schon ansässig und bekannt. Die Champanger und Weine aus der kleinen Winzerei sind weltberühmt und ein wahrer Luxus für den Gaumen und die Sinne. Die Familie Gimonnet ist seit Jahrhunderten eine feste Größe in der Region Cotes des Blancs. Inmitten des Herzens eines der schönsten Terroirs der Champange liegt das kleine Weingut. Klein ist hier wirklich nicht untertrieben, denn mit einer Fläche von knapp 25 ha gehört das Weingut der Familie mit zu den kleinsten der Region. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. Die Weine werden sowohl aus selbst angebauten Trauben, als auch aus zugekauften Trauben produziert. Die Weinbauern unterliegen dabei strengsten Auflagen um das hohe Qualitätsdenken des Hauses erfüllen zu können. In den topmodernen Anlagen finden sich die optimalen Bedingungen um die Weine auszubauen. Dabei wird der Einsatz von Fässern aus slawonischer Eiche oder auch Fässern aus Allier-Eiche genauso konsequent betrieben wie der Ausbau von Weinen im Stahltank. -
Château de Villegeorge Einer der großen Cru Bourgeois des Médoc aus der Hand von Marie-Laure Lurton. Seit 2003 Terra Vitis klassifiziert. Im 18. Jahrhundert waren die Weine von Villegeorge besonders für ihre Qualität bekannt, die der Qualität der Jahrgänge von 1855 nahe kam. Im Jahr 1880 wurde das Anwesen von der Familie Clauzel gekauft, die es zu einem Musterweinberg machte. Als ein Komitee aus Bordeaux-Maklern 1932 die Klassifizierung der Crus Bourgeois festlegte, wurde Villegeorge als Cru Bourgeois Exceptionnel ausgezeichnet. Seine Klassifizierung wurde 1966 bestätigt. Als er 1992 seinen Besitz aufteilte, vertraute er Villegeorge seiner Tochter Marie-Laure an. Als Önologin vinifiziert sie dieses Weingut bereits seit 1986. Die Weine von Château Villegeorge zeichnen sich durch Geschmeidigkeit und Eleganz aus, das Bukett betört mit einem Strauß von Aromen nach roten Früchten und dezenten Röstnoten. Château Villegeorge zählt zu Recht zu den großen Cru Bourgeois des Médoc. -
Château Le Coteau Eric Leglise übernahm 1993 Familienbesitz und wollte einen gesunden Weinbau: keine Herbizide, keine Insektizide und oberflächliche Bodenbearbeitung. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 40 Jahre. Ziel der Erhaltung der Lebenden und der geringstmöglichen Kohlenstoffauswirkungen ist das Schlüsselwort, das die agrokologischen Methoden an Ort und Stelle bringt: einheimische Pflanzenbedeckung, Verwendung von Kompost, das Verkleinern, die Erhaltung von Ökosystemen in der Nähe der Weinberge, das späte Mähen mit Aufzeichnungen, die nie zeig gemacht wurden. Respekt für die Umwelt hat Vorrang, und so bedeckt sich der Weinberg im Frühjahr mit Blumen und liefert Pollen und Nektar den verschiedenen Bestäuber, Bienen und Hummeln, die dieses Biotop bewohnen. Fast 200 verschiedene Arten wurden im Château Coteau identifiziert -
Château Mont Saint Pey Seit 200 Jahren erzeugt die Familie Jaubert in Bordeaux Wein und ist bestens mit dem Terroir des großen Anbaugebietes vertraut. Heute verwaltet die Familie mehrere Weingüter und erzeugt auf dem Château Mont-Saint-Pey aus den klassischen roten und weißen Rebsorten des Bordelais qualitativ zuverlässige Weine mit der Herkunftsbezeichnung Appellation Bordeaux Contrôlée. Die Weine zeichnen sich durch frische Aromenvielfalt, Terroir-Charakter, saftige Struktur und Ausgewogenheit aus. -
Château Pierrail Das efeubewachsene Château aus dem17. Jahrhundert, strahlt den Glanz der vergangenen Jahrhunderte aus. In seinem Untergrund befindet sich mittlerweile einer der modernsten und technisch innovativsten Keller, der es dem Château erlaubt hochkarätige Weine zu produzieren. Seit 1970 ist es in Familienbesitz, zu den insgesamt 90 Hektar Rebfläche zählen einige der besten und höchst gelegenen Weinberge der Appellation. Die bekanntesten Appellationen des rechten Bordeaux-Ufers heißen Pomerol und Saint-Émilion, und etwas südöstlich von Saint-Émilion befindet sich das wunderschöne Château Pierrail von Jacques und Alice Demonchaux. Jacques Demonchaux begann, das Anwesen in seinem früheren Glanz wiederherzustellen. Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert, sein Park und sein Weinberg wurden zu einem wunderschönen Anwesen der Harmonie und des Charmes. Zu ihm gesellten sich seine Frau Alice Demonchaux und ihr Sohn Aurelien Demonchaux. Alice ist verantwortlich für die Vermarktung von Château Pierrail-Weinen mit einem weltweiten Netzwerk von Partnern. -
Château Pierrail Das efeubewachsene Château aus dem17. Jahrhundert, strahlt den Glanz der vergangenen Jahrhunderte aus. In seinem Untergrund befindet sich mittlerweile einer der modernsten und technisch innovativsten Keller, der es dem Château erlaubt hochkarätige Weine zu produzieren. Seit 1970 ist es in Familienbesitz, zu den insgesamt 90 Hektar Rebfläche zählen einige der besten und höchst gelegenen Weinberge der Appellation. Die bekanntesten Appellationen des rechten Bordeaux-Ufers heißen Pomerol und Saint-Émilion, und etwas südöstlich von Saint-Émilion befindet sich das wunderschöne Château Pierrail von Jacques und Alice Demonchaux. Jacques Demonchaux begann, das Anwesen in seinem früheren Glanz wiederherzustellen. Das Schloss aus dem 17. Jahrhundert, sein Park und sein Weinberg wurden zu einem wunderschönen Anwesen der Harmonie und des Charmes. Zu ihm gesellten sich seine Frau Alice Demonchaux und ihr Sohn Aurelien Demonchaux. Alice ist verantwortlich für die Vermarktung von Château Pierrail-Weinen mit einem weltweiten Netzwerk von Partnern. -
CHRISTIAN MEFFRE, Château St. Jean Bereits im Jahre 1946 erwarb die Familie Meffre ihr erstes Domaine im Vallée du Rhône, Château Saint-Jean umfasst rund 140 Hektar, mit Weinbergen, die auf drei Appellationen verteilt sind: Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu. François hält auch noch immer den Ruf seines Vaters für wundervolle Gigondas auf Château Raspail aufrecht. Dieser Familienbetrieb befindet sich in Travaillan östlich von Orange. Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren befinden sich auf dem ausgedehnten geologischen Plateau der Gemeinde Plan de Dieu im Departement Vaucluse. Der Boden ist außergewöhnlich reich, mit den gleichen Felsblöcken wie in Châteauneuf-du-Pape und so arm, dass die Erträge sehr gering sind. Ebenso auffällig ist, dass Plan de Dieu auf genau der gleichen Höhe (120 Meter) liegt wie Châteauneuf-du-Pape. Dennoch ist dieses Gebiet seit der Römerzeit für seinen Weinbau sehr bekannt. Die Weinlagen bestehen hauptsächlich aus Grenache und Syrah, aber auch Carignan und Mourvèdre fühlen sich hier wohl. François ist das jüngste Mitglied der Familie Meffre, Besitzer dieses Châteaus, und stellt mit großer Leidenschaft schöne, volle und gehaltvolle Rhône-Weine her. -
Fattoria di Rietine Der Rebberg erstreckt sich an einem Südhang in Rietine, nahe Gaiole in Chianti, auf einer Gesamtfläche von dreizehn Hektar auf einer Höhe von 350 bis 450 m. ü. M. Im Jahr 1993 wurde der gesamte Rebenbestand erneuert, heute befindet sich die komplette Bepflanzung am Anfang des Produktionszyklus. Die eigentliche Kellerei liegt, eingebettet in einen historischen Gebäudekomplex, oberhalb des Weinberges mit freier Sicht über die malerischen Hügel des Chiantis. Mit einer Grundfläche von 375 m2 bietet sie im Erdgeschoss genügend Platz sowohl für die gesamte önologische Infrastruktur mit Gärtanks, Fässern und Barriques als auch für einen adäquaten, repräsentativen Degustationsbereich. Der erste Stock verfügt über knapp die Hälfte der Fläche des Erdgeschosses und beherbergt den administrativen Bereich. Auf Rietine blieb man sich treu: im Qualitätsanspruch, im Weinstil, in der Größe, vor allem aber einer vernünftigen Preispolitik. Ihre Rebläche von 13 Hektar blieb von Anfang an in der Größe unverändert und liegt in Gaiole, einem der unbestritten besten Standorte des Chianti Classico. Sie liegen 400 bis 450 m.ü.M. und sind geologisch betrachtet recht uneinheitlich; vorwiegend findet man Ton-, Lehm- und Kies-, aber auch Porphyr-Gemische, was anfänglich eine immense Herausforderung war. Später entpuppte sich genau dieser Umstand als einzigartige Gelegenheit den vom Boden geprägten Charakter der Weine herauszuarbeiten. -
Cantina Tollo Im Jahre 1960 wurde die Cantina Tollo von 20 Weinbauern und Weinbegeisterten gegründet, um in der armen Provinz Chieti in der Region Abruzzen ein ehrgeiziges Projekt zu verwirklichen. Seitdem werden mit Leidenschaft, Engagement und Hingabe qualitativ hochwertige sowie moderne Weine produziert. Auf Grund des besonderen Mikroklimas, das die milden Brisen der Adria mit den von der Majella kommenden frischen Luftströmen vereint, gedeihen die sorten- und landestypischen Rebsorten prächtig. -
Cantina Tollo Robert Parker jr. schreibt: "Die Cantina Tollo bietet angenehme, sauber gemachte, reintönige Weine an, die sich angesichts der heute üblichen expansiven Preispolitik als ausgesprochen günstig erweisen." Im Jahre 1960 wurde die Cantina Tollo von 20 Weinbauern und Weinbegeisterten gegründet, um in der armen Provinz Chieti in der Region Abruzzen ein ehrgeiziges Projekt zu verwirklichen. Seitdem werden mit Leidenschaft, Engagement und Hingabe qualitativ hochwertige sowie moderne Weine produziert. Auf Grund des besonderen Mikroklimas, das die milden Brisen der Adria mit den von der Majella kommenden frischen Luftströmen vereint, gedeihen die sorten- und landestypischen Rebsorten prächtig. -
CHRISTIAN MEFFRE, Château St. Jean Bereits im Jahre 1946 erwarb die Familie Meffre ihr erstes Domaine im Vallée du Rhône, Château Saint-Jean umfasst rund 140 Hektar, mit Weinbergen, die auf drei Appellationen verteilt sind: Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu. François hält auch noch immer den Ruf seines Vaters für wundervolle Gigondas auf Château Raspail aufrecht. Dieser Familienbetrieb befindet sich in Travaillan östlich von Orange. Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren befinden sich auf dem ausgedehnten geologischen Plateau der Gemeinde Plan de Dieu im Departement Vaucluse. Der Boden ist außergewöhnlich reich, mit den gleichen Felsblöcken wie in Châteauneuf-du-Pape und so arm, dass die Erträge sehr gering sind. Ebenso auffällig ist, dass Plan de Dieu auf genau der gleichen Höhe (120 Meter) liegt wie Châteauneuf-du-Pape. Dennoch ist dieses Gebiet seit der Römerzeit für seinen Weinbau sehr bekannt. Die Weinlagen bestehen hauptsächlich aus Grenache und Syrah, aber auch Carignan und Mourvèdre fühlen sich hier wohl. François ist das jüngste Mitglied der Familie Meffre, Besitzer dieses Châteaus, und stellt mit großer Leidenschaft schöne, volle und gehaltvolle Rhône-Weine her. -
Hauser Weinimport GmbH Das richtige Gespür für die Wünsche der Kunden prägt seit jeher die Entwicklung des mittlerweile in 3. Generation familiengeführten Unternehmens. 25 km westlich von Augsburg liegt mitten im Herzen des Naturparks "Augsburg Westliche Wälder" der idyllische Ort Fischach. Hier wurde Mitte der 50er Jahre das Familienunternehmen Hauser Weinimport gegründet. Aus den Anfängen einer Wermutweinkellerei und Likörfabrik entwickelte sich im Laufe der Jahre ein modernes und leistungsfähiges Unternehmen. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. -
Seit über 230 Jahren hat P.J. Valckenberg außergewöhnliche deutsche Weingüter entdeckt und fungiert als Marken-Botschafter für deutsche Weine. Mit der "Zero"- Linie erweitert Valckenberg sein Produkt Portfolio um einen alkoholfreien Sekt für einen zwanglosen und genussvollen Abend. Vervollständigt wird die Linie mit einem alkoholfreien Stillwein aus der Rebsorte Riesling, ebenfalls ohne Alkohol, unter "Valckenberg Zero Wein". -
Delas, Côtes du Rhône Grands Vins de la Vallée du Rhône – Symbiose aus Terroir und Handwerkskunst. Seit 1835 zählt die Maison Delas Frères zu den besten Traditionswinzern im Rhônetal. Wie schon Generationen vor ihm, besitzt auch der amtierende Kellermeister, Jacques Granges, eine tiefe Leidenschaft für die geologischen und klimatischen Bedingungen der einzelnen Appellationen in der Vallée du Rhône. Diese herausragende Vielfalt ist die perfekte Voraussetzung für authentische Spitzenweine von individuellem Charakter und mit dem puren Ausdruck von Handwerk und Terroir. Die Sélection Delas – einzigartiger Ausdruck von Rebsorte und Terroir und vielfach ausgezeichnetes Weinsortiment. Charmant und lebendig, intensiv und perfekt gereift, wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure. -
Parol Vini Parol Vini produziert im Herzen des Veneto – der Region, die etwa ein Fünftel der gesamten italienischen Weinproduktion hervorbringt. Hier zwischen Gardasee und dem Fluss Piave gedeihen Reben von den Hügeln am Fuß der Alpen bis in die weitläufigen Ebenen, und einige der bekanntesten Weine der Welt werden hier produziert. Die Firma Parolvini entstand im Jahr 1917 aus der Weinkellerei Parolin, als der Großvater des heutigen Besitzers einen Teil seines Hauses umfunktionierte um dort die Erzeugnisse seiner Weinberge zu verkaufen. Sein Sohn Callisto führte den Weinhandel fort und das Geschäft wurde zum Bezugspunkt für die kleinen Dörfer in der Umgebung. In den 70er Jahre vertraute Callisto das Geschäft seien Söhnen Bruno und Dario an, die das Unternehmen weiter vergrößerten. Durch die Zusammenarbeit mit den Erzeugern der Region expandierten Sie vor allem im Handel, bis auf die heutige Betriebsgröße. Anfänglich belieferten die Brüder Läden und Restaurants im Umkreis von einigen Kilometern, erweiterten dann Stück für Stück den Vertrieb auf ganz Norditalien, und schließlich auf große Teile Europas. -
Cantine di Dolianova Sardinien Die Cantine di Dolianova wurde in dem gleichnamigen Ort Dalia Nova wenige Kilometer von Calgiari 1949 in einer der bekanntesten Weinregionen Sardiniens gegründet. Auf ca. 1.200 Hektar eigenen Weinbergen werden neben internationale Rebsorte auch die typischen Rebsorten Sardiniens angebaut: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuraghi, Babera Sarda oder Carignono. Mit ca. 300 Mitarbeitern ist es eines der größten Weingüter Sardiniens. Dolia Nova steht Qualität auf hohem Niveau, so werden die Weine regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Seit Gründung hat der Hersteller mehr als 500 Auszeichnungen erhalten. Die Mittelmeerinsel präsentiert sich mit Ihrem eigenen Stil: vielfältig, wechselhaft und konsequent. Vor allem Vermentino und Cannonau markieren sich als Haupt-Rebsorten. Schon Karthager und Römer erkannten das Potential der Insel als Weinbauregion. Heiße Sommer und milde, stürmische Winter sorgen hin und wieder zu Wasserknappheit. Diese überaus beliebte Rebsorte ist weltweit in den Weinbergen anzutreffen. So ist die Rebsorte in Italien bekannt unter dem Namen Cannonau sowie als Alicante. In Frankreich als Grenache Noir und in Spanien als Garnacha bekannt, überzeugen die Weine mit ihren charakteristischen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Granatapfel. Dank ihren hervorragenden Eigenschaften in besonders heißen und trockenen Gebieten, spielt sie auch Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile eine große Rolle. -
Cantine di Dolianova, Sardinien Die Cantine di Dolianova wurde in dem gleichnamigen Ort Dalia Nova wenige Kilometer von Calgiari 1949 in einer der bekanntesten Weinregionen Sardiniens gegründet. Auf ca. 1.200 Hektar eigenen Weinbergen werden neben internationale Rebsorte auch die typischen Rebsorten Sardiniens angebaut: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuraghi, Babera Sarda oder Carignono. Mit ca. 300 Mitarbeitern ist es eines der größten Weingüter Sardiniens. Dolia Nova steht Qualität auf hohem Niveau, so werden die Weine regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Seit Gründung hat der Hersteller mehr als 500 Auszeichnungen erhalten. Die Mittelmeerinsel präsentiert sich mit Ihrem eigenen Stil: vielfältig, wechselhaft und konsequent. Vor allem Vermentino und Cannonau markieren sich als Haupt-Rebsorten. Schon Karthager und Römer erkannten das Potential der Insel als Weinbauregion. Heiße Sommer und milde, stürmische Winter sorgen hin und wieder zu Wasserknappheit. -
Cantine di Dolianova Die Cantine di Dolianova wurde in dem gleichnamigen Ort Dalia Nova wenige Kilometer von Calgiari 1949 in einer der bekanntesten Weinregionen Sardiniens gegründet. Auf ca. 1.200 Hektar eigenen Weinbergen werden neben internationale Rebsorte auch die typischen Rebsorten Sardiniens angebaut: Cannonau, Vermentino, Monica, Nuraghi, Babera Sarda oder Carignono. Mit ca. 300 Mitarbeitern ist es eines der größten Weingüter Sardiniens. Dolia Nova steht Qualität auf hohem Niveau, so werden die Weine regelmäßig bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Seit Gründung hat der Hersteller mehr als 500 Auszeichnungen erhalten. Die Mittelmeerinsel präsentiert sich mit Ihrem eigenen Stil: vielfältig, wechselhaft und konsequent. Vor allem Vermentino und Cannonau markieren sich als Haupt-Rebsorten. Schon Karthager und Römer erkannten das Potential der Insel als Weinbauregion. Heiße Sommer und milde, stürmische Winter sorgen hin und wieder zu Wasserknappheit. -
Baglio Gibellina Baglio Gibellina liegt im malerischen Sizilien, wo seine Weinberge von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa in Trapani umgeben sind, im Osten der Insel, nördlich von Marsala. Die Landschaft ist übersät mit Weinbergen, Olivenhainen, Zitrusbäumen, Wacholderbäumen und Fichi d’India-Bäumen. Alte Weinberge, die zwischen 300 und 600 m über dem Meeresspiegel liegen, werden auf einer Mischung aus Lehm- und Vulkanböden im Guyot-System mit begrenzten Erträgen angebaut, was die Produktion hervorragender Weine mit unglaublichem Potenzial für die Kombination mit Lebensmitteln ermöglicht. Die ausgewählten Weinreben befinden sich auf Hängen zwischen 300 und 600 Meter über dem Meeresspiegel und werden auf einer lehmigen Erde in Guyot angepflanzt. Der Passimiento ist eine Cuveé aus den sizlianischen Rebsorten Nero d'Avola und Frappato. Die Rebsorte Frappato wird beim ersten Reifeprozess gepflückt. Auf diese Weise behält der Traubenmost seine typische Frische. Dieser Traubenmost wird dann in kleine Stahltanks gefüllt, wo der kontrollierte Gärprozess einsetzt. Die Nero d´Avola Rebsorte, ist im Gegensatz zum Frappato, durch einen längeren Reifeprozess gekennzeichnet. Die Trauben dürfen an der Rebe leicht trocknen. Diese Rebsorte wird später gepflückt und sorgfältig in Holz-Kisten gelegt. Nach einer leichten Pressung gärt der Traubenmost bei einer kontrollierten Temperatur. Diese zwei Traubenmoste entwickeln sich entsprechend ihrer typischen Merkmale und werden, sobald der „Maestro“ seine Entscheidung getroffen hat, miteinander gemischt. Die natürliche Süße des Weins gewinnt man, in dem man die Gärung unterbricht. -
Tenuta Roletto Tenuta Roletto ist ein Weingut, das in den frühen 1920er Jahren von Giovanni Tinetti geschaffen wurde und heute Antonino und Domenica Roletto gehört. Das Weingut befindet sich in Cuceglio, einer kleinen Stadt an den grünen Morainischen Hügeln von Canavese, im nordenen Teil des Piemont. Tenuta Roletto wurde in dieser Ecke der Gemeinde Cuceglio geboren, einer Stadt inmitten der grünen Moränenhügel der Canavese-Region im nördlichen Piemont. Das Unternehmen und sein Besitz erstrecken sich über die Canavese-Ebene. Die Produktion basiert auch auf dem Kauf von Trauben der beitragenden Partner, die von unseren Mitarbeitern sorgfältig kontrolliert und zertifiziert werden, um ehrgeizige Ziele im Canavese-Weinbauszenario zu erreichen. Auf der Tenuta Roletto finden seit einigen Jahren auch Studien und Forschungsarbeiten statt, die eine Zusammenarbeit mit dem Polytechnikum und der Universität Turin zur Aufwertung der Erbaluce-Rebe vorsehen. Die Partnerschaft zielte darauf ab, den Wert der Erbaluce-Rebe zu erhöhen. Ehrgeiz, Leidenschaft und Tradition: Das sind unsere Überzeugungen, gestern als heute. Im lokalen Dialekt wird Erbaluce „Bian Roustì“ oder „Uva Rustìa“ genannt. Das gibt einen Hinweis auf die Farbe der reifen Beeren („roustì“ bzw. „rustìa“ heißt so viel wie „geröstet“), die dann altrosa bis fast bernsteinfarben leuchten und so klein und hartschalig sind, dass sie zum Rosinieren neigen, weshalb es auch „Passitos“ aus dieser Sorte gibt. Die griechische Abstammung ist nach DNS-Analysen mittlerweile verworfen worden, stattdessen hat man eine Verwandtschaft mit der französischen Clairette ausgemacht. -
Tenuta Roletto Tenuta Roletto ist ein Weingut, das in den frühen 1920er Jahren von Giovanni Tinetti geschaffen wurde und heute Antonino und Domenica Roletto gehört. Das Weingut befindet sich in Cuceglio, einer kleinen Stadt an den grünen Morainischen Hügeln von Canavese, im nordenen Teil des Piemont. Tenuta Roletto wurde in dieser Ecke der Gemeinde Cuceglio geboren, einer Stadt inmitten der grünen Moränenhügel der Canavese-Region im nördlichen Piemont. Das Unternehmen und sein Besitz erstrecken sich über die Canavese-Ebene. Die Produktion basiert auch auf dem Kauf von Trauben der beitragenden Partner, die von unseren Mitarbeitern sorgfältig kontrolliert und zertifiziert werden, um ehrgeizige Ziele im Canavese-Weinbauszenario zu erreichen. Auf der Tenuta Roletto finden seit einigen Jahren auch Studien und Forschungsarbeiten statt, die eine Zusammenarbeit mit dem Polytechnikum und der Universität Turin zur Aufwertung der Erbaluce-Rebe vorsehen. Die Partnerschaft zielte darauf ab, den Wert der Erbaluce-Rebe zu erhöhen. Ehrgeiz, Leidenschaft und Tradition: Das sind unsere Überzeugungen, gestern als heute.
Weine, Spirituosen, Feinkost und Geschenkideen
Vor Ort in Königsbrunn bei Augsburg und zur Lieferung in ganz Deutschland
