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Real Companhia Velha Real Companhia Velha ist das älteste und bedeutendste Weinunternehmen in Portugal. Es feierte sein 260-jähriges Bestehen und seine ununterbrochene Tätigkeit in den Diensten von Portwein. Die Geschichte hat Real Companhia Velha eine Aufzeichnung unglaublicher Geschichten und einer glorreichen Vergangenheit hinterlassen. Das Weingut möchte den hohen Qualitätsstandard der Weine beibehalten und glaubt, dass seine strenge und visionäre Philosophie die Zukunft seines Betriebs bestimmen wird. Seit seiner Gründung im Jahr 1756 durch die Königliche Charta von D. José I., König von Portugal, spiegelte sich die Bedeutung dieser ex-majestätischen Gesellschaft in den wertvollen Diensten für die Gemeinde wider. Real Companhia Velha konnte die Tradition einiger der besten Quintas im Douro bewahren und ehren, während sie in die Zukunft investierte, wobei ihre Weinberge ständig modernisiert und experimentiert wurden. -
Real Companhia Velha Real Companhia Velha ist das älteste und bedeutendste Weinunternehmen in Portugal. Es feierte sein 260-jähriges Bestehen und seine ununterbrochene Tätigkeit in den Diensten von Portwein. Die Geschichte hat Real Companhia Velha eine Aufzeichnung unglaublicher Geschichten und einer glorreichen Vergangenheit hinterlassen. Das Weingut möchte den hohen Qualitätsstandard der Weine beibehalten und glaubt, dass seine strenge und visionäre Philosophie die Zukunft seines Betriebs bestimmen wird. Seit seiner Gründung im Jahr 1756 durch die Königliche Charta von D. José I., König von Portugal, spiegelte sich die Bedeutung dieser ex-majestätischen Gesellschaft in den wertvollen Diensten für die Gemeinde wider. Real Companhia Velha konnte die Tradition einiger der besten Quintas im Douro bewahren und ehren, während sie in die Zukunft investierte, wobei ihre Weinberge ständig modernisiert und experimentiert wurden. -
Real Companhia Velha Seit der Gründung von 1756, als König José I. von Portugal mit der Veröffentlichung der Royal Charter die Firma Real Companhia Velha gründete, hat die Bedeutung der Firma zugenommen, wie die Zusammenarbeit mit den meisten königlichen Familien zeigt, die sich nach und nach abwechselten der portugiesische Thron. Weinregion Real Companhia Velha zum Zeitpunkt seiner Gründung besitzt das Unternehmen 1.500 Hektar Weinberge (in Portugal Quintas genannt), die über das gesamte Douro-Tal verstreut sind. Heute ist es einer der wichtigsten Produzenten und größten Eigentümer von Weinbergen in der Region Douro. Die gefragtesten Orte sind die Ortschaften Quinta das Carvalhas, Quinta do Casal da Granja, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes und. Der Wein selbst reift jedoch in den alten Kellern in Vila Nova de Gaia, wo er auf einer Fläche von 180.000 m2 für 40 Millionen Liter gelagert wird. Im Jahr 2006 feierte Real Companhia Velha das 250-jährige Bestehen und die ununterbrochene Produktion von Portweinen. Es bedeutet nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch ein Engagement für die Zukunft. Es gibt nicht viele alte Firmen und vor allem keine Weinfirmen. Real Companhia Velha ist einzigartig in seiner Geschichte, die automatisch mit der Geschichte des Portweins verschmilzt. Es ist das älteste traditionelle Unternehmen, das Portwein produziert und exportiert, und produziert die ausgezeichnete Marke Royal Oporto. Quinta das Carvalhas Schriftliche Erwähnungen lassen sich bis ins Jahr 1759 zurückverfolgen, aber die Quinta das Carvalhas erreichte erst viel später ihre derzeitige Größe von 600 Hektar. Manuel Silva Reis (der Vater der aktuellen Reis-Generation, die immer noch von Real Companhia Velha geführt wird) kaufte das Weingut 1965. Der Vorbesitzer produzierte nie seinen eigenen Hafen oder Wein, bis Manuel das wahre Potenzial der Region entdeckte. Pedro Silva Reis, Mitinhaber und Präsident des Unternehmens, verfolgte gerade das, was sein Vater begonnen hatte - den ständigen Druck, in den Weinbergen zu arbeiten, sowie die Qualität der angebauten Trauben und der produzierten Weine (sowohl im Hafen als auch still). Quinta das Carvalhas hat eine bedeutende Position am linken Ufer des Flusses Douro in Richtung des Dorfes Pinhão. Es erstreckt sich über den gesamten Hang mit Blick auf den Fluss Douro, der oben vom Gehöft Casa Redonda "gekrönt" wird. Es ist von weitem sichtbar. Quinta das Carvalhas ist derzeit mit Abstand die größte Quinta in der Region Douro und das Ganze Region. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. Die Weine werden sowohl aus selbst angebauten Trauben, als auch aus zugekauften Trauben produziert. Die Weinbauern unterliegen dabei strengsten Auflagen um das hohe Qualitätsdenken des Hauses erfüllen zu können. In den topmodernen Anlagen finden sich die optimalen Bedingungen um die Weine auszubauen. Dabei wird der Einsatz von Fässern aus slawonischer Eiche oder auch Fässern aus Allier-Eiche genauso konsequent betrieben wie der Ausbau von Weinen im Stahltank. -
Cantine Truentum Die Weine der Abruzzen gehören zu den ältesten Weinen Italiens. Ihr Geschmack ist aufgrund des Geländes und des milden Klimas, das die Hügel der Abruzzen charakterisiert, besonders Maiella, Gran Sasso und Laga-Gebirge. Truentum ist der lateinische Name der Stadt Martinsicuro, die in der Nähe des Flusses liegt, der den gleichnamigen Namen Tronto (Truentum) trägt. Die Weinberge (10 ha) befinden sich in Controguerra (Teramo), einem Gebiet, das geprägt ist von Kalk-Lehm- und Sand-Lehm-Böden zwischen den Bergen und der Adriaküste. Das Weingut liegt direkt am Fluss, in der Gemeinde Controguerra (Teramo) und ist genau aus diesem Grund eine Hommage an einen berühmten, antiken und erwähnten Ort von einigen der größten Philosophen und Schriftsteller der Antike wie Cicero, Plinius, Dante und Boccaccio. Die Cantine Truentum erzeugt seit einem halben Jahrhundert beste Abruzzen-Gewächse und ist der Region tief verbunden – ihr Name geht auf einen uralten Volksstamm zurück, der hier heimisch war. -
Campagnola Früher ein bodenständiger Landwirtschaftsbetrieb, hat sich Campagnola zu einer der modernsten Weinkellereien vor Veronas Toren gewandelt. Und dies ohne die eigenen Wurzeln außer Acht zu lassen. Entsprechend weit gespannt ist das Angebot, das vom einfachen aber guten Landwein bis zum erlesenen Amarone della Valpolicella reicht. -
La Grange Dem Paradies so nah Classique, Terroir, Tradition, Castalides - so wohlklingend die Namen, so wohlschmeckend, ausdrucksvoll und individuell sind auch die Weine von La Grange. La Grange ist ein traditionsreiches Weingut, dem Renate und Rolf Freund im Jahr 2008 neues Leben einhauchten. In einer paradiesischen Landschaft entstehen dort heute die spannendsten Weine und Olivenöle des Languedoc. Im Einklang mit der Natur erzeugt La Grange inmitten der Garigue, dem typischen Buschwald der Mittelmeerlandschaft, unverwechselbare Weine. Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Der Gesang der Zikaden und der Vögel erfüllt die Luft - ein Paradies! Alle Arbeiten auf La Grange sind darauf ausgerichtet, die paradiesische Natur zu erhalten. Deshalb wird streng nach den Regeln von TERRA VITIS gearbeitet, dem wichtigsten Verband für nachhaltigen Weinbau. Die Mühe hat sich gelohnt: La Grange ist zertifiziert in HVE Stufe 3 (Haute Valeur Environnementale). Das ist die höchste Stufe des wichtigsten staatlichen Siegels für nachhaltiges Wirtschaften. Nur so kann das Paradies auch ein Paradies bleiben. -
Grappa Rossi d Angera Die Brennerei Rossi d’Angera wurde 1847 von Bernardo Rossi gegründet, einem kleinen Dorf in der Provinz Varese am wunderschönen Südufer des Lago Maggiore, an der Grenze zwischen dem Österreichisch-Ungarischen Reich, arbeitete und das piemontesische Königreich Savoyen. In diesem Jahr gab es eine reichliche Ernte von Trauben und viele Einheimische verwendeten den Überschuss, um Grappa und Spirituosen zu produzieren; Bernardo Rossi benutzte auch selbst gebaute Fässer, um das Destillat ruhen zu lassen. Innerhalb weniger Jahre stieg die Nachfrage nach seinen Spirituosen so stark an, dass Rossi 1870 die ersten direkt befeuerten Kupferstills kaufte und verwendete, um die hohe Qualität des Produkts und gleichzeitig eine ausreichende Menge für die Spirituosen zu gewährleisten. Die Brennerei ging dann in die Hände seines Sohnes Carlo Rossi über, der die Brennerei in „Fratelli Rossi“ umbenannte und die Herstellung von Grappa mit den gleichen handwerklichen Methoden wie sein Vater fortsetzte. Nachfolger von Carlo wurde sein Sohn Arturo Rossi, der das Vertriebsnetz über die Ufer des Lago Maggiore hinaus erweitern konnte. Bis heute verpflichtet sich die Brennerei auf höchste Qualität und ein klares Bekenntnis zur stolzen Tradition des Namens Rossi d’Angera. -
Grappa Rossi d Angera Die Brennerei Rossi d'Angera wurde 1847 von Bernardo Rossi gegründet, einem kleinen Dorf in der Provinz Varese am wunderschönen Südufer des Lago Maggiore, an der Grenze zwischen dem Österreichisch-Ungarischen Reich, arbeitete und das piemontesische Königreich Savoyen. In diesem Jahr gab es eine reichliche Ernte von Trauben und viele Einheimische verwendeten den Überschuss, um Grappa und Spirituosen zu produzieren; Bernardo Rossi benutzte auch selbst gebaute Fässer, um das Destillat ruhen zu lassen. Innerhalb weniger Jahre stieg die Nachfrage nach seinen Spirituosen so stark an, dass Rossi 1870 die ersten direkt befeuerten Kupferstills kaufte und verwendete, um die hohe Qualität des Produkts und gleichzeitig eine ausreichende Menge für die Spirituosen zu gewährleisten. Die Brennerei ging dann in die Hände seines Sohnes Carlo Rossi über, der die Brennerei in "Fratelli Rossi" umbenannte und die Herstellung von Grappa mit den gleichen handwerklichen Methoden wie sein Vater fortsetzte. Nachfolger von Carlo wurde sein Sohn Arturo Rossi, der das Vertriebsnetz über die Ufer des Lago Maggiore hinaus erweitern konnte. Bis heute verpflichtet sich die Brennerei auf höchste Qualität und ein klares Bekenntnis zur stolzen Tradition des Namens Rossi d'Angera. -
Campagnola Früher ein bodenständiger Landwirtschaftsbetrieb, hat sich Campagnola zu einer der modernsten Weinkellereien vor Veronas Toren gewandelt. Und dies ohne die eigenen Wurzeln außer Acht zu lassen. Entsprechend weit gespannt ist das Angebot, das vom einfachen aber guten Landwein bis zum erlesenen Amarone della Valpolicella reicht. -
Angebot
Campagnola Früher ein bodenständiger Landwirtschaftsbetrieb, hat sich Campagnola zu einer der modernsten Weinkellereien vor Veronas Toren gewandelt. Und dies ohne die eigenen Wurzeln außer Acht zu lassen. Entsprechend weit gespannt ist das Angebot, das vom einfachen aber guten Landwein bis zum erlesenen Amarone della Valpolicella reicht. -
Real Companhia Velha Seit der Gründung von 1756, als König José I. von Portugal mit der Veröffentlichung der Royal Charter die Firma Real Companhia Velha gründete, hat die Bedeutung der Firma zugenommen, wie die Zusammenarbeit mit den meisten königlichen Familien zeigt, die sich nach und nach abwechselten der portugiesische Thron. Weinregion Real Companhia Velha zum Zeitpunkt seiner Gründung besitzt das Unternehmen 1.500 Hektar Weinberge (in Portugal Quintas genannt), die über das gesamte Douro-Tal verstreut sind. Heute ist es einer der wichtigsten Produzenten und größten Eigentümer von Weinbergen in der Region Douro. Die gefragtesten Orte sind die Ortschaften Quinta das Carvalhas, Quinta do Casal da Granja, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes und. Der Wein selbst reift jedoch in den alten Kellern in Vila Nova de Gaia, wo er auf einer Fläche von 180.000 m2 für 40 Millionen Liter gelagert wird. Im Jahr 2006 feierte Real Companhia Velha das 250-jährige Bestehen und die ununterbrochene Produktion von Portweinen. Es bedeutet nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch ein Engagement für die Zukunft. Es gibt nicht viele alte Firmen und vor allem keine Weinfirmen. Real Companhia Velha ist einzigartig in seiner Geschichte, die automatisch mit der Geschichte des Portweins verschmilzt. Es ist das älteste traditionelle Unternehmen, das Portwein produziert und exportiert, und produziert die ausgezeichnete Marke Royal Oporto. Quinta das Carvalhas Schriftliche Erwähnungen lassen sich bis ins Jahr 1759 zurückverfolgen, aber die Quinta das Carvalhas erreichte erst viel später ihre derzeitige Größe von 600 Hektar. Manuel Silva Reis (der Vater der aktuellen Reis-Generation, die immer noch von Real Companhia Velha geführt wird) kaufte das Weingut 1965. Der Vorbesitzer produzierte nie seinen eigenen Hafen oder Wein, bis Manuel das wahre Potenzial der Region entdeckte. Pedro Silva Reis, Mitinhaber und Präsident des Unternehmens, verfolgte gerade das, was sein Vater begonnen hatte - den ständigen Druck, in den Weinbergen zu arbeiten, sowie die Qualität der angebauten Trauben und der produzierten Weine (sowohl im Hafen als auch still). Quinta das Carvalhas hat eine bedeutende Position am linken Ufer des Flusses Douro in Richtung des Dorfes Pinhão. Es erstreckt sich über den gesamten Hang mit Blick auf den Fluss Douro, der oben vom Gehöft Casa Redonda "gekrönt" wird. Es ist von weitem sichtbar. Quinta das Carvalhas ist derzeit mit Abstand die größte Quinta in der Region Douro und das Ganze Region. -
Quinta Casa das Hortas Casa das Hortas wurde 1995 mit Schwerpunkt auf Qualitätsweinen aus Baião gegründet und ist derzeit eines der ältesten Unternehmen in der Douro-Region. Seine Erfahrung und sein Engagement für die Produktion, Abfüllung und den Vertrieb von Weinen aus den Regionen Douro und Vinho Verde brachten ihm nicht nur die Eroberung des nationalen Marktes, sondern auch der internationalen Märkte. Die Weinberge befinden sich im Norden Portugals in St. ª Marinha do Zêzere, eine von Vinhos Verdes abgegrenzte Unterregion von Baião. Die privilegierte Lage und Produktion im Herzen des Flusstals des Douro ermöglicht es Casa das Hortas auf natürliche Weise qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren, die sich in Weinen mit hervorragender Eignung für den Markt niederschlagen. -
Feudi Di San Marzano Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend. Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ Verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016). Der Jubiläumswein „Anniversario 62“ erhielt die beeindruckende Bewertung „herausragend“ in Robert Parkers Wine Advocate. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage, welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen naturnahen Traubenanbau. Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten „Sole, Terra e Vento“ umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für die großen Primitivos „Sessantanni“ und „Anniversario 62“ liefern. -
Feudi Di San Marzano Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend. Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ Verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016). Der Jubiläumswein „Anniversario 62“ erhielt die beeindruckende Bewertung „herausragend“ in Robert Parkers Wine Advocate. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage, welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen naturnahen Traubenanbau. Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten „Sole, Terra e Vento“ umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für die großen Primitivos „Sessantanni“ und „Anniversario 62“ liefern. -
Feudi Di San Marzano Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend. Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ Verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016). Der Jubiläumswein „Anniversario 62“ erhielt die beeindruckende Bewertung „herausragend“ in Robert Parkers Wine Advocate. Bei den verarbeiteten Rebsorten handelt sich meist um autochthone Gewächse, zum Beispiel Fiano oder Verdeca als weiße Sorten, Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro als rote Sorten. Die Böden um die Gegend um Taranto sind recht einzigartig: nährstoffarm, meist Kalksteinfelsen mit nur geringer Humusauflage, welches zu einer natürlichen Ertragsreduzierung beiträgt (durchschnittlich 7.000 kg/Hektar, beim Primitivo „Sessantanni“ nur 3.000 kg/Hektar). Durch intensive Sonnenstrahlung und häufigem Scirocco – ein warmer, trockener Wind aus Afrika – gibt es fast keinen Insekten- oder Pilzbefall. Dadurch entfällt der Einsatz von chemischen Hilfsmitteln und garantiert einen naturnahen Traubenanbau. Die Terroirs Apuliens werden von den örtlichen Winzern mit den knappen Worten „Sole, Terra e Vento“ umschrieben (Sonne, Erde und Wind). Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für die großen Primitivos „Sessantanni“ und „Anniversario 62“ liefern. -
Feudi Di San Marzano Das Weinanbaugebiet Salento, im südlichen Teil Apuliens sozusagen im Absatz des stiefelförmigen Italiens gelegen, gehört zu den ältesten Weingegenden der Welt. Hier sind die Cantine San Marzano zuhause. Was 1962 mit dem Zusammenschluss von 19 regionalen Winzern begann, ist heute eine Kooperative von rund 1.500 Weinbauern mit insgesamt 1.200 Hektar Rebfläche. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend. Seither haben die Cantine San Marzano international für Aufsehen gesorgt. Bei der Sommerverkostung von Mundus Vini 2016 wurden ihr die Auszeichnung „Erzeuger des Jahres aus Italien“ Verliehen. Bei der Asia Wine Trophy im gleichen Jahr gewann die Kooperative gleich zehn Goldmedaillen und sechs silberne Auszeichnungen, hinzu kommen neun Goldmedaillen bei der Berliner Wein Trophy (2016). Der Jubiläumswein „Anniversario 62“ erhielt die beeindruckende Bewertung „herausragend“ in Robert Parkers Wine Advocate. -
Cantina Vignaioli di Scansano Das Weingut Vignaioli del Morellino di Scansano, das 1972 gegründet wurde und heute etwa 170 Mitglieder zählt. Die Weinberge sind verteilt auf Hunderte verschiedener Parzellen, verstreut auf den Hügeln rund um die Stadt. Wir reden hier von 720 Hektar, nicht gerade von einem kleinen Garten. Die Produktion konzentriert sich wie üblich vor allem auf Morellino, angeboten mit verschiedenen Facetten, aber nicht nur. Das Geheimnis der guten Ergebnisse, die der Keller erzielt, ist leicht zu lüften. Die hohe Qualität aller Weine wird durch die geringe Größe jedes Weinbergs gewährleistet, den das Mitglied mit Sorgfalt und Liebe zum Detail bewirtschaftet. Als wäre es sein... Garten. -
Santa Vitória Die Casa de Santa Vitória wurde im Jahr 2002, in der Alentejo Region gegründet um Weine und Olivenöle von höchster Qualität zu produzieren. In der Casa de Santa Vitória werden außerdem regionale Produkte vertrieben und gastronomische Angebote für die Besucher bereitgehalten. Im Weinberg der Casa de Santa Vitória kommen traditionelle portugiesische Rebsorten sowie internationale Rebsorten zum Einsatz. Auf 370 Hektar wird hier Wein und Oliven angebaut. Die besten Trauben werden von Hand gelesen und in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Santa Vitória arbeitet mit neuester Technologie und traditioneller Technik, um das Beste aus den verschiedenen Rebsorten wie Oliven zu bereiten. -
Domaine de la Rochette Domaine de la Rochette ist eine 45 ha große Familiendomäne in AOC Touraine und AOC Touraine Chenonceaux. Das Domaine befindet sich im hübschen Weindorf Pouillé im Cher-Tal zwischen den traumhaften Schlössern Chenonceau, Amboise, Chambord und Blois. Der Familienbetrieb wird von Francois Leclair und seinem Sohn Vincent nun bereits in der 4. Generation geführt. Vincent Leclair übernahm 2014 die Familiendomäne von seinen Vater François. Ihr Ziel: Freude bereiten, indem sie Qualitätsweine produziert und ihr Terroir zum Ausdruck bringt. -
Enzian Schnaps aus dem Herzen Bayerns Der Enzian ist eine Signaturpflanze der Alpenregion. Nirgends findet man diese Pflanze häufiger zu Schnaps, Likören und Tee verarbeitet als hier zwischen Franken und Südtirol. Sie blüht blau und in zahlreichen Schattierungen von Lila und wird sowohl kultiviert als auch wild gepflückt. Die Tegernseer Enzianspirituose aus sorgsam ausgewählten Pflanzen aus der Region verströmt das betörende Aroma dieser aromatischen Blumen in Geruch sowie im Geschmack. Typisch bei Lantenhammer Destillation: Die geringe Menge in der diese Spirituose in der Tegernseer Schlossbrennerei angesetzt wird, lässt daher eine langsame Destillation mit ständiger Kontrolle zu. Dadurch entsteht eine aromatische Spezialität. Verarbeitung: Enzian aus der Region ist besonders angenehm im Geschmack. Mit lebendigem Quellwasser angesetzt wird dieser Schnaps zu einer echt bayerischen Rarität, von Hand hergestellt in der Tegernseer Schlossbrennerei. -
Weingut Zur Schwane, Volkach Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt“. Gemeinsam leben wir für das gleiche Ziel: Authentische Weine mit Stil und Charakter. Für das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude – ja nach Anlass, Lust und Laune.“ (Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker) Mitten im fränkischen Rebland - in Volkach - liegt, idyllisch gelegen zwischen Weinbergen und Wäldern, das Weingut "Zur Schwane" mit dem prachtvollen Romantikhotel. Das Gasthaus Zur Schwane wurde bereits im Jahre 1404 in Volkach an der Mainschleife gebaut und nach der Gründerfamilie Schwan benannt. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut "Zur Schwane". Nach der Übernahme des Weingutes im Jahr 1996 von ihrem Vater, erweiterte Eva Pfaff-Düker rasch von 9 auf ca. 25 Hektar Rebflächen. Mittlerweile leitet die diplomierte Oenologin gemeinsam mit ihrem Ehemann Ralph Düker das Weingut "Zur Schwane" mit sehr viel Geschick. Die Weinberge vom Weingut "Zur Schwane" in Volkach liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr. Etwa die Hälfte der Rebflächen des Weinguts "Zur Schwane" nimmt Silvaner ein, die Rebsorte Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch ein individuelles Kleinklima geprägt. Hangneigung, Muschelkalkboden und Sonneneinstrahlung finden sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammen. In einem schmalen Tal in Flussufernähe liegt die Lage Volkacher Ratsherr mit einer 45-Grad-Hangneigung nach Süden. Muschelkalk mit sandiger Lehmauflage und eine geringe Niederschlagsmenge lassen dort ebenfalls Große Gewächse gedeihen. Mit hohen und verbindlichen Qualitätsstandards schaffte das Weingut "Zur Schwane" in Volkach den Sprung in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), einer Assoziation deutscher Spitzenweingüter. -
Weingut Zur Schwane Volkach Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt“. Gemeinsam leben wir für das gleiche Ziel: Authentische Weine mit Stil und Charakter. Für das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude – ja nach Anlass, Lust und Laune.“ (Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker) Mitten im fränkischen Rebland – in Volkach – liegt, idyllisch gelegen zwischen Weinbergen und Wäldern, das Weingut “Zur Schwane” mit dem prachtvollen Romantikhotel. Das Gasthaus Zur Schwane wurde bereits im Jahre 1404 in Volkach an der Mainschleife gebaut und nach der Gründerfamilie Schwan benannt. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut “Zur Schwane”. Nach der Übernahme des Weingutes im Jahr 1996 von ihrem Vater, erweiterte Eva Pfaff-Düker rasch von 9 auf ca. 25 Hektar Rebflächen. Mittlerweile leitet die diplomierte Oenologin gemeinsam mit ihrem Ehemann Ralph Düker das Weingut “Zur Schwane” mit sehr viel Geschick. Die Weinberge vom Weingut “Zur Schwane” in Volkach liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr. Etwa die Hälfte der Rebflächen des Weinguts “Zur Schwane” nimmt Silvaner ein, die Rebsorte Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch ein individuelles Kleinklima geprägt. Hangneigung, Muschelkalkboden und Sonneneinstrahlung finden sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammen. In einem schmalen Tal in Flussufernähe liegt die Lage Volkacher Ratsherr mit einer 45-Grad-Hangneigung nach Süden. Muschelkalk mit sandiger Lehmauflage und eine geringe Niederschlagsmenge lassen dort ebenfalls Große Gewächse gedeihen. Mit hohen und verbindlichen Qualitätsstandards schaffte das Weingut “Zur Schwane” in Volkach den Sprung in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), einer Assoziation deutscher Spitzenweingüter. -
Weingut Zur Schwane Volkach Das Weingut ZUR SCHWANE liegt in Volkach an der Mainschleife. Die SCHWANE ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), in dem die besten deutschen Weinerzeugerzusammengeschlossen sind, und schöpft aus über 600 Jahren Weinbautradition. Von den 27 Hektar Rebfläche des Betriebs sind 50 Prozent mit Silvaner bestockt; weitere wichtige Rebsorten sind Riesling und Spätburgunder. -
Weingut Zur Schwane Volkach Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt“. Gemeinsam leben wir für das gleiche Ziel: Authentische Weine mit Stil und Charakter. Für das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude – ja nach Anlass, Lust und Laune.“ (Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker) Mitten im fränkischen Rebland - in Volkach - liegt, idyllisch gelegen zwischen Weinbergen und Wäldern, das Weingut "Zur Schwane" mit dem prachtvollen Romantikhotel. Das Gasthaus Zur Schwane wurde bereits im Jahre 1404 in Volkach an der Mainschleife gebaut und nach der Gründerfamilie Schwan benannt. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut "Zur Schwane". Nach der Übernahme des Weingutes im Jahr 1996 von ihrem Vater, erweiterte Eva Pfaff-Düker rasch von 9 auf ca. 25 Hektar Rebflächen. Mittlerweile leitet die diplomierte Oenologin gemeinsam mit ihrem Ehemann Ralph Düker das Weingut "Zur Schwane" mit sehr viel Geschick. Die Weinberge vom Weingut "Zur Schwane" in Volkach liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr. Etwa die Hälfte der Rebflächen des Weinguts "Zur Schwane" nimmt Silvaner ein, die Rebsorte Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch ein individuelles Kleinklima geprägt. Hangneigung, Muschelkalkboden und Sonneneinstrahlung finden sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammen. In einem schmalen Tal in Flussufernähe liegt die Lage Volkacher Ratsherr mit einer 45-Grad-Hangneigung nach Süden. Muschelkalk mit sandiger Lehmauflage und eine geringe Niederschlagsmenge lassen dort ebenfalls Große Gewächse gedeihen. Mit hohen und verbindlichen Qualitätsstandards schaffte das Weingut "Zur Schwane" in Volkach den Sprung in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), einer Assoziation deutscher Spitzenweingüter. -
Weingut Zur Schwane, Volkach Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt“. Gemeinsam leben wir für das gleiche Ziel: Authentische Weine mit Stil und Charakter. Für das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude – ja nach Anlass, Lust und Laune.“ (Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker) Mitten im fränkischen Rebland - in Volkach - liegt, idyllisch gelegen zwischen Weinbergen und Wäldern, das Weingut "Zur Schwane" mit dem prachtvollen Romantikhotel. Das Gasthaus Zur Schwane wurde bereits im Jahre 1404 in Volkach an der Mainschleife gebaut und nach der Gründerfamilie Schwan benannt. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut "Zur Schwane". Nach der Übernahme des Weingutes im Jahr 1996 von ihrem Vater, erweiterte Eva Pfaff-Düker rasch von 9 auf ca. 25 Hektar Rebflächen. Mittlerweile leitet die diplomierte Oenologin gemeinsam mit ihrem Ehemann Ralph Düker das Weingut "Zur Schwane" mit sehr viel Geschick. Die Weinberge vom Weingut "Zur Schwane" in Volkach liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr. Etwa die Hälfte der Rebflächen des Weinguts "Zur Schwane" nimmt Silvaner ein, die Rebsorte Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch ein individuelles Kleinklima geprägt. Hangneigung, Muschelkalkboden und Sonneneinstrahlung finden sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammen. In einem schmalen Tal in Flussufernähe liegt die Lage Volkacher Ratsherr mit einer 45-Grad-Hangneigung nach Süden. Muschelkalk mit sandiger Lehmauflage und eine geringe Niederschlagsmenge lassen dort ebenfalls Große Gewächse gedeihen. Mit hohen und verbindlichen Qualitätsstandards schaffte das Weingut "Zur Schwane" in Volkach den Sprung in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), einer Assoziation deutscher Spitzenweingüter. -
Weingut Zur Schwane Volkach Mit den Füßen in der Heimat, mit dem Kopf in der Welt“. Gemeinsam leben wir für das gleiche Ziel: Authentische Weine mit Stil und Charakter. Für das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude – ja nach Anlass, Lust und Laune.“ (Ralph Düker und Eva Pfaff-Düker) Mitten im fränkischen Rebland – in Volkach – liegt, idyllisch gelegen zwischen Weinbergen und Wäldern, das Weingut “Zur Schwane” mit dem prachtvollen Romantikhotel. Das Gasthaus Zur Schwane wurde bereits im Jahre 1404 in Volkach an der Mainschleife gebaut und nach der Gründerfamilie Schwan benannt. In den 30er Jahren übernahm Familie Pfaff das Weingut “Zur Schwane”. Nach der Übernahme des Weingutes im Jahr 1996 von ihrem Vater, erweiterte Eva Pfaff-Düker rasch von 9 auf ca. 25 Hektar Rebflächen. Mittlerweile leitet die diplomierte Oenologin gemeinsam mit ihrem Ehemann Ralph Düker das Weingut “Zur Schwane” mit sehr viel Geschick. Die Weinberge vom Weingut “Zur Schwane” in Volkach liegen in den Lagen Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherr. Etwa die Hälfte der Rebflächen des Weinguts “Zur Schwane” nimmt Silvaner ein, die Rebsorte Riesling ein Viertel, gefolgt von Müller-Thurgau, Spätburgunder, Kerner, Rieslaner und Bacchus. Der Escherndorfer Lump wird seit über 1000 Jahren durch ein individuelles Kleinklima geprägt. Hangneigung, Muschelkalkboden und Sonneneinstrahlung finden sich hier zu einer einmaligen Komposition zusammen. In einem schmalen Tal in Flussufernähe liegt die Lage Volkacher Ratsherr mit einer 45-Grad-Hangneigung nach Süden. Muschelkalk mit sandiger Lehmauflage und eine geringe Niederschlagsmenge lassen dort ebenfalls Große Gewächse gedeihen. Mit hohen und verbindlichen Qualitätsstandards schaffte das Weingut “Zur Schwane” in Volkach den Sprung in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP), einer Assoziation deutscher Spitzenweingüter. -
Weingut Ruppert-Deginther Ein Weingut mit einer langen Tradition, denn schon seit 6 Generationen wird das Familien Weingut mittlerweile von Justus Ruppert geleitet, unterstützt wird er dabei von seiner Frau Milena. Im Fokus des Betriebes, der seine Rebfläche auf rund 26 Hektar verteilt hat, stehen für Rheinhessen traditionelle Rebsorten, aber auch internationale Klassiker sind im Anbau des Hesslocher Weinguts. Paradelage ist der Bechtheimer Hasensprung, dessen Parzellen zumeist nach Süden ausgerichtet sind und die vollreifen und gesunden, aromatischen Trauben garantieren. Aus den besten Teilstücken seiner Weinberge holt Justus Ruppert die Trauben für seine kraftvollen und ausdrucksstarken Lagenweine, die die qualitative Spitze des guten Sortiments bilden. Die Arbeiten rund um den Wein sind ein Handwerk. Ein Handwerk, dass dem Weingut Ruppert-Deginther herausfordert, begeistert und fasziniert. Damit noch viele Generationen mit Freude in den eigenen Weinbergen werken können, legt Weingut Ruppert-Deginther großen Wert auf eine ökologisch tragfähige und sozial verantwortliche, nachhaltige Arbeitsweise. Die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des ökologischen Gleichgewichts sind dem Familien Weingut Ruppet-Deginther besonders wichtig. Diverse Begrünungen der Rebzeilen dienen als Lebensraum für Nützlinge, vermeiden Erosionen und Nitratversickerungen. Auf eine Düngung wird weitgehend verzichtet, falls notwendig werden einzelne Parzellen bedarfsgerecht mit organischen Düngern oder Kompost versorgt. Besonders wichtig, dass keine Schwermetalle, wie zum Beispiel Kupferhydroxid, eingetragen werden. Bei allen Arbeiten im Weinberg steht die Gesundheit und Qualität der Trauben im Fokus. Die Ernte der Trauben erfolgt selektiv in mehreren Schritten. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Sorte und Stilistik im Edelstahltank, im großen Holzfass oder im Barrique. Die Weine bleiben möglichst lange auf der Hefe und werden so spät wie möglich gefüllt, um sich eigenständig entwickeln zu können. Justus Ruppert arbeiten ausschließlich mit Naturkorken, weil er davon überzeugt ist, dem Wein damit etwas Gutes zu tun. -
Senft Seit über 30 Jahren ein Familienunternehmen Inmitten des malerischen Salemer Tals befindet sich in idyllischem Ambiente der Familienbetrieb SENFT. Die Früchte reifen an der Sonnenseite des Bodensees und bescheren Ihnen ein unvergesslich intensives Geschmackserlebnis. Modernste Brenntechniken, Obst und Getreide aus Eigenanbau sowie unermüdliche Begeisterung für das Brennhandwerk sind das Rezept des modernen Familienunternehmens Edelbrände SENFT vom Bodensee. Dem hohen Qualitätsanspruch kommen Herbert Senft und seiner Tochter Silke Senft, Edelbrand-Sommelière, mit der Verwendung qualitativ hochwertiger und regionaler Rohstoffe aus der heimischen Bodenseeregion nach. -
Senft Seit über 30 Jahren ein Familienunternehmen Inmitten des malerischen Salemer Tals befindet sich in idyllischem Ambiente der Familienbetrieb SENFT. Die Früchte reifen an der Sonnenseite des Bodensees und bescheren Ihnen ein unvergesslich intensives Geschmackserlebnis. Modernste Brenntechniken, Obst und Getreide aus Eigenanbau sowie unermüdliche Begeisterung für das Brennhandwerk sind das Rezept des modernen Familienunternehmens Edelbrände SENFT vom Bodensee. Dem hohen Qualitätsanspruch kommen Herbert Senft und seiner Tochter Silke Senft, Edelbrand-Sommelière, mit der Verwendung qualitativ hochwertiger und regionaler Rohstoffe aus der heimischen Bodenseeregion nach.
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