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Poggio Maestrino Im Jahr 2006 wurde das Weingut Poggio Maestrino in das Portfolio der Calì Estates aufgenommen, einem Unternehmen, das in den 80er Jahren dank der Leidenschaft für das Land und den guten Wein der Familie Calì gegründet wurde. Seitdem engagiert sich diese Familie ständig für die Erhaltung und Verbesserung des Territoriums und der Weine. Das Weingut umfasst 20 Hektar in einer Höhe zwischen 200 und 300 Metern in der Gemeinde Magliano im Süden der Toskana, die zu den besten Weinbaugebieten der Maremma zählt. In diesem Gebiet, in dem der Morellino di Scansano hergestellt wird, gibt es eine Fläche von 22 Hektar Trauben, die die Grundlage für einen „Morellino di Scansano DOCG“ und eine Version von „Riserve“ bilden. Das Produktionsgebiet ist hauptsächlich das hügelige Gebiet um die Stadt Scansano in der toskanischen Maremma, das ist die Küstenlinie zwischen den Flüssen Ombrone und Albegna. -
Weingut Ruppert-Deginther Ein Weingut mit einer langen Tradition, denn schon seit 6 Generationen wird das Familien Weingut mittlerweile von Justus Ruppert geleitet, unterstützt wird er dabei von seiner Frau Milena. Im Fokus des Betriebes, der seine Rebfläche auf rund 26 Hektar verteilt hat, stehen für Rheinhessen traditionelle Rebsorten, aber auch internationale Klassiker sind im Anbau des Hesslocher Weinguts. Paradelage ist der Bechtheimer Hasensprung, dessen Parzellen zumeist nach Süden ausgerichtet sind und die vollreifen und gesunden, aromatischen Trauben garantieren. Aus den besten Teilstücken seiner Weinberge holt Justus Ruppert die Trauben für seine kraftvollen und ausdrucksstarken Lagenweine, die die qualitative Spitze des guten Sortiments bilden. Die Arbeiten rund um den Wein sind ein Handwerk. Ein Handwerk, dass dem Weingut Ruppert-Deginther herausfordert, begeistert und fasziniert. Damit noch viele Generationen mit Freude in den eigenen Weinbergen werken können, legt Weingut Ruppert-Deginther großen Wert auf eine ökologisch tragfähige und sozial verantwortliche, nachhaltige Arbeitsweise. Die Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des ökologischen Gleichgewichts sind dem Familien Weingut Ruppet-Deginther besonders wichtig. Diverse Begrünungen der Rebzeilen dienen als Lebensraum für Nützlinge, vermeiden Erosionen und Nitratversickerungen. Auf eine Düngung wird weitgehend verzichtet, falls notwendig werden einzelne Parzellen bedarfsgerecht mit organischen Düngern oder Kompost versorgt. Besonders wichtig, dass keine Schwermetalle, wie zum Beispiel Kupferhydroxid, eingetragen werden. Bei allen Arbeiten im Weinberg steht die Gesundheit und Qualität der Trauben im Fokus. Die Ernte der Trauben erfolgt selektiv in mehreren Schritten. Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Sorte und Stilistik im Edelstahltank, im großen Holzfass oder im Barrique. Die Weine bleiben möglichst lange auf der Hefe und werden so spät wie möglich gefüllt, um sich eigenständig entwickeln zu können. Justus Ruppert arbeiten ausschließlich mit Naturkorken, weil er davon überzeugt ist, dem Wein damit etwas Gutes zu tun. -
Frantoio Venturino Bartolomeo Seit 1946 stellt die Familie Venturino in Liguria Taggiascha Oliven her. Der Betrieb liegt im herrlichen Dianese-Tal in West-Ligurien, das auch als Riviera dei Fiori bekannt ist. Das milde Mikroklima hat dazu beigetragen, dass West-Ligurien ein Land ist, das reich an gastronomischen Produkten von höchster Qualität ist, angefangen bei Oliven in Taggiascha-Qualität und DOP-Genueser Basilikum, Zutaten, die die Grundlage für das Angebot von Frantoio Venturino bilden. In diesem einzigartigen Gebiet, welches das Meer berührt, im Herzen des Olivenanbaus, gedeihen über 20.000 Olivenbäume der "Cultivar Taggiascha" - Varietät. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Erhaltung des natürlichen Aromas der Rohstoffe. Daher werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Ernte gepresst und das Basilikum innerhalb weniger Stunden nach seiner Ankunft in Halbfabrikate und Pesto umgewandelt. Die Venturino-Familie, jetzt in der dritten Generation, bereichert ihre Geschichte mit neuer Leidenschaft mit einem ständigen Prozess der Modernisierung der Unternehmensstruktur, ohne dabei ihre Ursprünge und Traditionen aus den Augen zu verlieren. -
Corte dei Mori / Sizilien Corte dei Mori‘ heißt 'Hof der Mauren'. Der Name weist zurück in die wechselvolle Geschichte Siziliens. Die Mauren (Araber) beherrschten Sizilien für 200 Jahre. Corte dei Mori ist das erfolgreiche Projekt von Mario Minini, der aus einer Familie entstammt, die seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, fiel sein Blick auf Sizilien. So kaufte er bei Marsala, im Westen der Insel, 80 Hektar und baute in einer alten Poststation eine schmucke Kellerei aus. Die Weine sind modern gemacht und aus typisch sizilianischen Rebsorten. Die Roten aus Nero d’Avola, die Weißen vor allem aus Inzolia, Grecanico und Vermentino. Corte dei Mori ist die gelungene Synthese aus sizilianischer Tradition und der Effizienz und Professionalität des Nordens. Daher ist es so erfreulich, dass Corte dei Mori, ganz im Auge des Qualitätsbewusstseins, die Ausstattung optimiert hat und in neuem, glanzvollem Design erstrahlt. Weine mit der fruchtigen Fülle und den sonnigen Reichtum des Südens und der Perfektion und Eleganz des Nordens. -
Baglio Gibellina Baglio Gibellina befindet sich in Trapani, Sizilien. Die Stadt wird auch „Stadt der zwei Meere“ genannt. Es ist dann auch eine Hafenstadt westlich von Sizilien, die auf einer doppelten Landzunge liegt, die weit ins Meer reicht. Baglio Gibellina dominiert das Tal und ist von den Hügeln von Salemi und Santa Ninfa umgeben. Bei Baglio Gibellina werden nur Weine erzeugt, die auf der Domaine mit Trauben aus alten und authentischen sizilianischen Weinbergen eingefüllt werden. Diese Trauben verleihen dem Wein einen guten Körper und Struktur. Die jüngeren Weinberge ergeben Trauben, die für Frische und Aromen im Wein sorgen. Baglio Gibellina ist Teil der Biscardo Vini-Familie. In dieser wunderschönen Umgebung stellt Baglio Gibellina unter anderem die Linie Baglio di Vincenzo her. Weine, die das Beste aus der Sonne und dem Land vereinen. Das Ergebnis einer großen Leidenschaft und eines großen Traditionsbewusstseins. -
Calogiuri Il Vincotto Die Kultur des Olivenanbaus im Salent geht zurück bis ins VII Jhd. Vor Christus. Unter Kaiser Augustus stellte die Kultivierung und der Anbau von Oliven die Hauptbeschäftigung der Menschen dar. In dieser Region befindet sich der Ort Lizzanello. Und genau hier hat die Familie Gianni Calogiuri, die sich seit 5 Generationen, genauer gesagt seit 1825 mit Oliven und Öl beschäftigt ihre Wurzeln. Die in den Ölen der Familie verwendeten Olivensorten Ogliarola und Cellina di Nardo werden bei Höchstreife (November bis Januar) von Hand gepflückt und mit Steinpressen gepresst. Sie produzieren einen niedrigen Säuregehalt von 0,3 Prozent. Die Familie hat das Glück, einen eigenen Weinberg zu besitzen, dessen Größe ausreicht, um die Bedürfnisse der gesamten Palette von Rotweinessigen und Vincotto zu erfüllen. Vincotto ist ein sirupartiges Gewürz, das vier Jahre in Eichenfässern gereift ist, bevor es entweder als Originalgewürz freigegeben oder mit Rotweinessig gemischt und mit Früchten versetzt wird erhalten mit dem traditionellen Vincotto ein genussmaximierendes Finish. Der runde, weinige und milde Geschmack eignet sich bestens zum Würzen von Saucen, Salaten, Fleisch und Süßspeisen. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, Zucker, Alkohol oder Säure. -
Frantoio Venturino Bartolomeo Seit 1946 stellt die Familie Venturino in Liguria Taggiascha Oliven her. Der Betrieb liegt im herrlichen Dianese-Tal in West-Ligurien, das auch als Riviera dei Fiori bekannt ist. Das milde Mikroklima hat dazu beigetragen, dass West-Ligurien ein Land ist, das reich an gastronomischen Produkten von höchster Qualität ist, angefangen bei Oliven in Taggiascha-Qualität und DOP-Genueser Basilikum, Zutaten, die die Grundlage für das Angebot von Frantoio Venturino bilden. In diesem einzigartigen Gebiet, welches das Meer berührt, im Herzen des Olivenanbaus, gedeihen über 20.000 Olivenbäume der "Cultivar Taggiascha" - Varietät. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Erhaltung des natürlichen Aromas der Rohstoffe. Daher werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Ernte gepresst und das Basilikum innerhalb weniger Stunden nach seiner Ankunft in Halbfabrikate und Pesto umgewandelt. Die Venturino-Familie, jetzt in der dritten Generation, bereichert ihre Geschichte mit neuer Leidenschaft mit einem ständigen Prozess der Modernisierung der Unternehmensstruktur, ohne dabei ihre Ursprünge und Traditionen aus den Augen zu verlieren. -
Pastificio Temporin 1964 war es, als Mario Temporin begann, in einer kleinen Werkstatt in Lugagnano, einem Dorf in der Provinz von Verona, gemeinsam mit seiner Familie Pasta und Tortellini herzustellen. Es ist eine ehrliche, bedingungslose Leidenschaft, eine jener Leidenschaften, die wirklich inspirieren. Und so entschied sich auch Antonio Temporin, der Sohn von Mario, in die Fußstapfen des Vaters zu treten, dessen Handgriffe zu erlernen und die Hände mit Mehl zu bestäuben: Auch er begann, Herz und Seele der Herstellung von Eierteigwaren zu widmen. Und das Ergebnis war schon bald in aller Munde. Im Laufe der Jahre begann die Kunst von Antonio Früchte zu tragen. Die kleine Werkstatt in Lugagnano wurde zu „eng“. Es war an der Zeit, sich zu vergrößern, und so zog der Pastificio Temporin im Jahr 2000 nach Sommacampagna, ebenfalls in der Provinz von Verona, in ein deutlich größeres Gebäude. Heute ermöglichen es vier komplette Produktionslinien für trockene, frische und gefüllte Teigwaren dem Nudelhersteller, den Geschmack der Tradition und die köstliche Balance der mediterranen Küche in die Welt zu bringen. Seitdem ist das Unternehmen einen weiten, erfolgreichen Weg gegangen und stellt ihre Produkte in modernen Verfahren mit großer Hingabe, Erfahrung und Liebe für das Detail her. Aber die Essenz des Unternehmens hat sich durch die Technologie nicht verändert: Die Liebe zu gut gemachten Dingen ist noch ebenso bedingungslos wie vor fünfzig Jahren, als Mario und Antonio in ihrer kleinen Werkstatt im Dorf die Ärmel hochkrempelten, um die Hände in einen Sack Mehl einzutauchen. -
Distilleries et Domaines de Provence Henri Bardouin war ein Destillateur, der im 20. Jahrhundert lebte sich eines zum Ziel gesetzt hatte: Einen Kräuterlikör zu erschaffen, der nicht vom Geschmack einiger weniger Kräuter geprägt ist, sondern vom Zusammenspiel vieler verschiedener Kräuter. Das ist ihm gelungen, und diese Errungenschaft wird vom gegenwärtigen vierköpfigen Team fortgeführt. Weitab von Partys und Strandleben der Côte d’Azur haben sich die Distilleries et Domaines de Provence nach Forcalquier, ins Herz der „wahren“ Provence zurückgezogen, um den alt überlieferten Aperitif-Rezepten ihrer Heimat neues Leben einzuhauchen. Seit 1898 wird er in der Provence in handwerklicher Fertigung hergestellt. Mit höchster Sorgfalt und noch mehr Liebe komponieren sie ihre Weine und Spirituosen – aus feinsten natürlichen Zutaten und immer mit diesem Hauch würziger Garrigue, der hier überall in der Luft liegt. „Made in Provence“ für die coolsten Bars der Provence und einmal rund um den Globus. -
Anfosso Seit 1945 wird die Traditionen des Ligurischen Olivenöls vom Familienbetrieb Anfosso mit viel Leidenschaft gelebt. Ohne starke Eingriffe in die ursprünglichen Anbaumethoden, ist Anfosso dennoch mit der Zeit gegangen. Zudem wurde das Sortiment auch mit dem Anfosso Pesto ohne Knoblauch ausgebaut. Die Zutaten baut Anfosso noch selbst an. Mit behutsamen, ursprünglichen Methoden, viel Geduld und Erfahrung kommt nun mal die beste Qualität. Neben mehreren Olivenölen bietet Anfosso hervorragendes Essig, feinste Tafeloliven, delikate Pesti als auch diverse Antipasti an. Im Mittelpunkt steht stets die bestmögliche Qualität. Die Enkel Alfredo und Alessandro Anfosso führen heute die Geschäfte ganz im Sinne der Ligurischen Art. -
Frantoio Venturino Bartolomeo Seit 1946 stellt die Familie Venturino in Liguria Taggiascha Oliven her. Der Betrieb liegt im herrlichen Dianese-Tal in West-Ligurien, das auch als Riviera dei Fiori bekannt ist. Das milde Mikroklima hat dazu beigetragen, dass West-Ligurien ein Land ist, das reich an gastronomischen Produkten von höchster Qualität ist, angefangen bei Oliven in Taggiascha-Qualität und DOP-Genueser Basilikum, Zutaten, die die Grundlage für das Angebot von Frantoio Venturino bilden. In diesem einzigartigen Gebiet, welches das Meer berührt, im Herzen des Olivenanbaus, gedeihen über 20.000 Olivenbäume der "Cultivar Taggiascha" - Varietät. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Erhaltung des natürlichen Aromas der Rohstoffe. Daher werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach ihrer Ernte gepresst und das Basilikum innerhalb weniger Stunden nach seiner Ankunft in Halbfabrikate und Pesto umgewandelt. Die Venturino-Familie, jetzt in der dritten Generation, bereichert ihre Geschichte mit neuer Leidenschaft mit einem ständigen Prozess der Modernisierung der Unternehmensstruktur, ohne dabei ihre Ursprünge und Traditionen aus den Augen zu verlieren. -
Campagnola Eine aufregende und wechselvolle Geschichte hat die Kellerei Campagnola hinter sich. Ende des 19. Jhdt. gegründet gewann Carlo Campagnola bereits 1907 den Preis für den besten "Reciotto". Nach seinem Tode musste seine Frau Caterina Zardini mit neun Kindern und 100 Hektar Grund fertig werden. Inzwischen wird das Weingut in vierter Generation geführt. Es liegt im Herzen des Valpolicella Classico-Gebietes in Valgatara, einem kleinen Dorf in den niederen Hügeln bei Marano im Herzen des Gebiets Valpolicella, dass sich nach Westen in Richtung Gardasee und dann weiter nach Osten in Richtung Friaul Venetien Giulia fortsetzt. Luigi Campagnola, der gegenwärtige Chef des Hauses, sucht höchstpersönlich die besten Lagen für seine Weine aus. Giuseppe Campagnola wiederum drückt den Weinen seinen Stempel auf. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen prägen die erstklassigen Weine dieses Winzers. Die Weine werden sowohl aus selbst angebauten Trauben, als auch aus zugekauften Trauben produziert. Die Weinbauern unterliegen dabei strengsten Auflagen um das hohe Qualitätsdenken des Hauses erfüllen zu können. In den topmodernen Anlagen finden sich die optimalen Bedingungen um die Weine auszubauen. Dabei wird der Einsatz von Fässern aus slawonischer Eiche oder auch Fässern aus Allier-Eiche genauso konsequent betrieben wie der Ausbau von Weinen im Stahltank. -
Ferrand Das Haus Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheit benutzte Cognac-Fässer aus dem Haus Ferrand kauften. Darin wurde Rum veredelt. Im Zuge der Zusammenarbeit hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit, verschiedene alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen. Die Serie PLANTATION war geboren. Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seiner Heimat voll zum Ausdruck bringen. Die Destillatons-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland sehr unterschiedlich. Pot Stills, die seit über 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rums entstehen. Column Stills die man im frühen 19. Jahrhunder erfand, bringen leichte, elegante Rums hervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleineren Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässern, in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt: ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht. Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellern ihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 12% auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Ein wichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancen unterstützt. -
Ferrand Das Haus Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheit benutzte Cognac-Fässer aus dem Haus Ferrand kauften. Darin wurde Rum veredelt. Im Zuge der Zusammenarbeit hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit, verschiedene alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen. Die Serie PLANTATION war geboren. Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seiner Heimat voll zum Ausdruck bringen. Die Destillatons-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland sehr unterschiedlich. Pot Stills, die seit über 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rums entstehen. Column Stills die man im frühen 19. Jahrhunder erfand, bringen leichte, elegante Rums hervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleineren Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässern, in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt: ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht. Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellern ihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 12% auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Ein wichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancen unterstützt. -
Ferrand Das Haus Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheit benutzte Cognac-Fässer aus dem Haus Ferrand kauften. Darin wurde Rum veredelt. Im Zuge der Zusammenarbeit hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit, verschiedene alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen. Die Serie PLANTATION war geboren. Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seiner Heimat voll zum Ausdruck bringen. Die Destillatons-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland sehr unterschiedlich. Pot Stills, die seit über 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rums entstehen. Column Stills die man im frühen 19. Jahrhunder erfand, bringen leichte, elegante Rums hervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleineren Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässern, in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt: ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht. Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellern ihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 12% auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Ein wichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancen unterstützt. -
Ferrand Das Haus Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die in der Vergangenheit benutzte Cognac-Fässer aus dem Haus Ferrand kauften. Darin wurde Rum veredelt. Im Zuge der Zusammenarbeit hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit, verschiedene alte Destillate mit einer außergewöhnlichen Aromen-Vielfalt zu entdecken. Die Qualitäten gefielen ihm so gut, dass er sich entschloss, diese außergewöhnlichen Rums auf den Markt zu bringen. Die Serie PLANTATION war geboren. Jeder Rum wird nach den traditionellen Methoden seines Herkunftslandes erzeugt und kann so das ganze Potenzial seiner Heimat voll zum Ausdruck bringen. Die Destillatons-Methoden sind je nach Plantage und Herkunftsland sehr unterschiedlich. Pot Stills, die seit über 700 Jahren genutzt werden, lassen weiche aromatische Rums entstehen. Column Stills die man im frühen 19. Jahrhunder erfand, bringen leichte, elegante Rums hervor. Melasse oder Zuckerrohrsaft werden in kleineren Destillerien gebrannt, das Destillat wird dann in Eichenholz-Fässern, in denen zuvor meist Bourbon lagerte, umgefüllt: ein Verfahren, das den Bränden ihre besondere Persönlichkeit verleiht. Bei karibischem Klima können die Rums während der mehrjährigen Reife in alten von der Tropensonne erwärmten Kellern ihre Aromen voll und intensiv entfalten. Dabei verdunsten jährlich etwa 12% auf natürliche Weise durch das Eichenholz. Ein wichtiger Prozess, der die Reife beschleunigt und die vollendete Entwicklung der subtilen, exotischen Aromen und Geschmacksnuancen unterstützt. -
Jacopo Poli Der Eierlikör Poli Bomb wird in der Poli Distillerie in Norditalien nahe Venedig hergestellt. Genauer gesagt befindet sie sich inmitten der Tresterbrand Hochburg „Bassano del Grappa“. Die handwerkliche Distillerie wurde im Jahre 1898 von GioBatta Poli gegründet. Der Grappa ist von der Geschichte, Kultur und Stil her absolut italienisch. Seit vier Generationen gibt die Familie Poli Wissen, Kunst und Leidenschaft für die Destillation an ihre Nachfolger weiter. Die im modernen Stil und mit handwerklichem Geschick hergestellten Destillate, zeichnen sich durch das ausgesuchte Gleichgewicht von Charakter und Eleganz aus. -
Vidigal Wines Das Weingut Vidigal ist ein familiengeführtes Weingut in der Nähe der Stadt Leiria, etwa auf halber Strecke zwischen Lissabon und Porto. Vidigal wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von einem Kirchenkanon gegründet. Im Laufe des letzten Jahrhunderts hatte das Unternehmen mehrere Eigentümer. Vidigal wurde in den 90er Jahren vom derzeitigen Geschäftsführer António Mendes Lopes übernommen und erlebte große Management- und technologische Fortschritte. Die meisten Weine, die Vidigal produziert, insbesondere aus der Region Lissabon, stammen aus Weinbergen in der Nähe des Atlantischen Ozeans. Daher hat die Meeresbrise einen Einfluss auf die von uns produzierten Weine und bietet uns eine Auswahl an frischen Weinen und immer sehr fruchtig. Die wichtigsten von Vidigal verwendeten Rebsorten sind: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah und Cabernet. Die Philosophie von Vidigal Wines: „Der bestmögliche Wein zum niedrigstmöglichen Preis“. -
Vidigal Wines Das Weingut Vidigal ist ein familiengeführtes Weingut in der Nähe der Stadt Leiria, etwa auf halber Strecke zwischen Lissabon und Porto. Vidigal wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von einem Kirchenkanon gegründet. Im Laufe des letzten Jahrhunderts hatte das Unternehmen mehrere Eigentümer. Vidigal wurde in den 90er Jahren vom derzeitigen Geschäftsführer António Mendes Lopes übernommen und erlebte große Management- und technologische Fortschritte. Die meisten Weine, die Vidigal produziert, insbesondere aus der Region Lissabon, stammen aus Weinbergen in der Nähe des Atlantischen Ozeans. Daher hat die Meeresbrise einen Einfluss auf die von uns produzierten Weine und bietet uns eine Auswahl an frischen Weinen und immer sehr fruchtig. Die wichtigsten von Vidigal verwendeten Rebsorten sind: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah und Cabernet. Die Philosophie von Vidigal Wines: „Der bestmögliche Wein zum niedrigstmöglichen Preis“. -
Vidigal Wines Das Weingut Vidigal ist ein familiengeführtes Weingut in der Nähe der Stadt Leiria, etwa auf halber Strecke zwischen Lissabon und Porto. Vidigal wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von einem Kirchenkanon gegründet. Im Laufe des letzten Jahrhunderts hatte das Unternehmen mehrere Eigentümer. Vidigal wurde in den 90er Jahren vom derzeitigen Geschäftsführer António Mendes Lopes übernommen und erlebte große Management- und technologische Fortschritte. Die meisten Weine, die Vidigal produziert, insbesondere aus der Region Lissabon, stammen aus Weinbergen in der Nähe des Atlantischen Ozeans. Daher hat die Meeresbrise einen Einfluss auf die von uns produzierten Weine und bietet uns eine Auswahl an frischen Weinen und immer sehr fruchtig. Die wichtigsten von Vidigal verwendeten Rebsorten sind: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah und Cabernet. Die Philosophie von Vidigal Wines: „Der bestmögliche Wein zum niedrigstmöglichen Preis“. -
Unsere Geschenkideen werden von Wein & Kunst individuell zusammengestellt. Die oben stehenden Produkte sind dabei nur Beispiele. Je nach unserem aktuellen Sortiment kann sich die Zusammensetzung leicht ändern. Wenn Sie für Ihren Geschenkkorb besondere Wünsche haben, teilen Sie uns diese gerne mit. Gerne stellen wir Ihnen einen Geschenkkorb genau nach Ihren Wünschen zusammen. Leider ist ein Versand der Geschenkideen nicht möglich, da die Geschenkkörbe und Taschen einen Versand nicht unversehrt überstehen würden. Bitte beachten Sie das bei Ihrer Bestellung. -
Biscardo - Mabis Die Familie Biscardo baut seit 150 Jahren Wein an. In Verona ist der Hauptsitz der Mabis - Biscardo Vini und wird heute von den beiden Brüdern Maurizio und Martino geleitet. Maurizio kann sich zu den erfahrensten Weinproduzenten der Region zählen und wird häufig von bekannten italienischen Produzenten als Berater angeheuert. Seit kurzem gehört Maddalena Biscardo zum erfolgreichen Team der Winzer aus dem Veneto und sichert damit die Zukunft des Familienunternehmens. Hinter der Kollektion Mabis stehen die Brüder Maurizio und Martino Biscardo, die den Familienbetrieb von Soave aus, der berühmten kleinen Stadt in der Provinz Verona, führen. Die ersten Buchstaben ihrer Vor- und Zunamen ergeben den Namen von Mabis. Weine von Mabis sind bekannt für ihre hohe Qualität und Zugänglichkeit sowie ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Natürlich setzen die Winzer dabei vornehmlich auf die Rebsorten, die ihre Heimatregion auszeichnen. So prägt Trebbiano di Lugana als autochthone Rebsorte Norditaliens den Mabis Morena Lugana DOC. Mittlerweile stellt die Familie seit vier Generationen eigenen Wein in Venetien her. Bis heute steht Biscardo für traditionelle Weine und hohe Qualität, was regelmäßig mit Auszeichnungen belegt wird. Bereits zwei Mal wurden die Weine mit dem Preis "Großes Gold" bei Mundus Vini prämiert. -
La Farra Das Weingut La Farra wurde 1997 von den Brüdern Innocente und Guido Nardi gegründet und trat in die Fußstapfen der langen Weinbaugeschichte ihrer Familie. Die 20 Hektar großen Weinberge in Farra di Soligo im Herzen des DOCG Conegliano Valdobbiadene erstrecken sich auch über die Gemeinden Pieve di Soligo, Follina und San Pietro di Feletto. Seit 2019 ist das Gebiet UNESCO-Weltkulturerbe. La Farra betreibt einen modernen Weinbau der streng und umweltschonend ist mit einem Ertrag von circa 300.000 Flaschen. Die verwendeten Weinbautechniken tragen zur Qualität der Trauben bei und werden rigoros von Hand durchgeführt. Innocent und Guido sind die leitenden Figuren auf dem Weingut. Sie sind nicht nur leidenschaftliche Winzer, sondern wenden auch ihr Wissen an, dass sie in der ältesten Weinbauschule Italiens in Conegliano gelernt haben. Für die Herstellung von Spitzenweinen ist es unabdingbar, von hochwertigen Trauben auszugehen. Als nächstes ist es wichtig die organoleptischen Eigenschaften der frisch gepflückten Trauben unverändert zu lassen und mit deren modernen Vinifizierungstechniken ist genau dies möglich. Adamaria ist die gute Seele des Unternehmens und unterstützt ihre Brüder bei den Kunden, im Marketing, führt Degustationen durch und kümmert sich um all die Kleinigkeiten, welche in einem Familienunternehmen anfallen. -
La Farra Das Weingut La Farra wurde 1997 von den Brüdern Innocente und Guido Nardi gegründet und trat in die Fußstapfen der langen Weinbaugeschichte ihrer Familie. Die 20 Hektar großen Weinberge in Farra di Soligo im Herzen des DOCG Conegliano Valdobbiadene erstrecken sich auch über die Gemeinden Pieve di Soligo, Follina und San Pietro di Feletto. Seit 2019 ist das Gebiet UNESCO-Weltkulturerbe. La Farra betreibt einen modernen Weinbau der streng und umweltschonend ist mit einem Ertrag von circa 300.000 Flaschen. Die verwendeten Weinbautechniken tragen zur Qualität der Trauben bei und werden rigoros von Hand durchgeführt. Innocent und Guido sind die leitenden Figuren auf dem Weingut. Sie sind nicht nur leidenschaftliche Winzer, sondern wenden auch ihr Wissen an, dass sie in der ältesten Weinbauschule Italiens in Conegliano gelernt haben. Für die Herstellung von Spitzenweinen ist es unabdingbar, von hochwertigen Trauben auszugehen. Als nächstes ist es wichtig die organoleptischen Eigenschaften der frisch gepflückten Trauben unverändert zu lassen und mit deren modernen Vinifizierungstechniken ist genau dies möglich. Adamaria ist die gute Seele des Unternehmens und unterstützt ihre Brüder bei den Kunden, im Marketing, führt Degustationen durch und kümmert sich um all die Kleinigkeiten, welche in einem Familienunternehmen anfallen. -
La Farra Das Weingut La Farra wurde 1997 von den Brüdern Innocente und Guido Nardi gegründet und trat in die Fußstapfen der langen Weinbaugeschichte ihrer Familie. Die 20 Hektar großen Weinberge in Farra di Soligo im Herzen des DOCG Conegliano Valdobbiadene erstrecken sich auch über die Gemeinden Pieve di Soligo, Follina und San Pietro di Feletto. Seit 2019 ist das Gebiet UNESCO-Weltkulturerbe. La Farra betreibt einen modernen Weinbau der streng und umweltschonend ist mit einem Ertrag von circa 300.000 Flaschen. Die verwendeten Weinbautechniken tragen zur Qualität der Trauben bei und werden rigoros von Hand durchgeführt. Innocent und Guido sind die leitenden Figuren auf dem Weingut. Sie sind nicht nur leidenschaftliche Winzer, sondern wenden auch ihr Wissen an, dass sie in der ältesten Weinbauschule Italiens in Conegliano gelernt haben. Für die Herstellung von Spitzenweinen ist es unabdingbar, von hochwertigen Trauben auszugehen. Als nächstes ist es wichtig die organoleptischen Eigenschaften der frisch gepflückten Trauben unverändert zu lassen und mit deren modernen Vinifizierungstechniken ist genau dies möglich. Adamaria ist die gute Seele des Unternehmens und unterstützt ihre Brüder bei den Kunden, im Marketing, führt Degustationen durch und kümmert sich um all die Kleinigkeiten, welche in einem Familienunternehmen anfallen. -
Durch die sorgfältige Rohstoffauswahl, gepaart mit der Liebe zum Beruf und über 30-Jähriger Berufserfahrung entstehen durch handwerkliche Arbeit qualitativ hochwertige Produkte. Der Anspruch des Kellermeisters und unser ist es, den anspruchsvollen Gaumen unserer Kunden eine gleichbleibend, fein selektierte Qualität bieten zu können. -
Quinta das Carvalhas Quinta das Carvalhas ist eines der beispielhaftesten und spektakulärsten Anwesen im Douro-Tal. Schriftliche Erwähnungen über diesen herrlichen Weinberg lassen sich bis ins Jahr 1759 zurückverfolgen. Das Anwesen genießt eine prominente Lage am linken Ufer des Flusses Douro in Pinhão und erstreckt sich über den gesamten Hang mit Blick auf den Fluss Douro und nimmt einen Teil der Hänge des rechten Ufers des Nebenflusses Torto ein. Die alten Reben von Carvalhas sind eine Post-Reblaus-Plantage, die das respektvolle Alter von einem Jahrhundert erreicht haben und eine der reichsten Auswahl an alten einheimischen Douro-Sorten darstellen.Colheita Bei den Jahrgangs-Portweinen mit der Bezeichnung Colheita handelt es sich um Tawnies eines einzelnen Jahrgangs, die mindestens sieben Jahre in Holzfässer herangereift sind, bevor sie schließlich in Flaschen abgefüllt wurden. Die portugiesische Bezeichnung Colheita deutet bereits darauf hin, dass es sich um Trauben aus einem Jahrgang handelt. Übersetzt bedeutet Colheita -Weinlese- und im übertragenen Sinne dann -Jahrgang-. Spätestens die Angabe des Erntejahres auf den Flaschen schafft unmittelbar Gewissheit. Als Jahrgangsport deklarieren die Erzeuger vor allem qualitativ hochwertige Jahrgänge, die besonders ausgewogene und hocharomatische Ports hervorgebracht haben. -
Quinta dos Aciprestes Seit 1860 ist Quinta dos Aciprestes das Ergebnis eines Zusammenschlusses mehrerer benachbarter Bauernhöfe. Der ursprüngliche Bauernhof – „Cyprestes“ genannt – wurde im 19. Jahrhundert gegründet. XVIII von D. José de Seabra, einem der Minister von Königin D. Maria I. und später im Besitz seiner Nachfolger, der Viscounts of Baía. Derzeit erstreckt sich Quinta dos Aciprestes über mehr als 2 km am linken Ufer des Flusses Douro, im Tua-Gebiet. Leicht zu erkennen an den Zypressen, den Bäumen, die neben dem Bauernhaus stehen, und am landschaftlichen Charakter des Ortes, der von vertikal angeordneten Weinbergen eingerahmt wird. -
Real Companhia Velha Real Companhia Velha ist das älteste und bedeutendste Weinunternehmen in Portugal. Es feierte sein 260-jähriges Bestehen und seine ununterbrochene Tätigkeit in den Diensten von Portwein. Die Geschichte hat Real Companhia Velha eine Aufzeichnung unglaublicher Geschichten und einer glorreichen Vergangenheit hinterlassen. Das Weingut möchte den hohen Qualitätsstandard der Weine beibehalten und glaubt, dass seine strenge und visionäre Philosophie die Zukunft seines Betriebs bestimmen wird. Seit seiner Gründung im Jahr 1756 durch die Königliche Charta von D. José I., König von Portugal, spiegelte sich die Bedeutung dieser ex-majestätischen Gesellschaft in den wertvollen Diensten für die Gemeinde wider. Real Companhia Velha konnte die Tradition einiger der besten Quintas im Douro bewahren und ehren, während sie in die Zukunft investierte, wobei ihre Weinberge ständig modernisiert und experimentiert wurden. -
Real Companhia Velha Real Companhia Velha ist das älteste und bedeutendste Weinunternehmen in Portugal. Es feierte sein 260-jähriges Bestehen und seine ununterbrochene Tätigkeit in den Diensten von Portwein. Die Geschichte hat Real Companhia Velha eine Aufzeichnung unglaublicher Geschichten und einer glorreichen Vergangenheit hinterlassen. Das Weingut möchte den hohen Qualitätsstandard der Weine beibehalten und glaubt, dass seine strenge und visionäre Philosophie die Zukunft seines Betriebs bestimmen wird. Seit seiner Gründung im Jahr 1756 durch die Königliche Charta von D. José I., König von Portugal, spiegelte sich die Bedeutung dieser ex-majestätischen Gesellschaft in den wertvollen Diensten für die Gemeinde wider. Real Companhia Velha konnte die Tradition einiger der besten Quintas im Douro bewahren und ehren, während sie in die Zukunft investierte, wobei ihre Weinberge ständig modernisiert und experimentiert wurden.
Weine, Spirituosen, Feinkost und Geschenkideen
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